Potravinářství

Podniky Kostelecké uzeniny a Maso Planá připravují fúzi

9. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podniky Kostelecké uzeniny a Maso Planá patřící skupině Agrofert připravují pod novým společným ředitelem fúzi obou společností. Spojením vznikne firma s ročními tržbami kolem šesti miliard korun. Jedním z prvních kroků v tomto procesu se chystá jmenování společného managementu obou podniků a změny v představenstvech, která budou mít pro obě firmy stejné personální obsazení. ČTK o tom dnes informoval v tiskové zprávě generální ředitel podniků Pavel Kváč.

Budvar svůj názor v Lucemburku neprosadil

8. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Budějovický Budvar dnes čekl v Lucemburku další z nekonečné řady soudních jednání ve sporech s americkou firmou Anheuser Bush. Evropský soudní dvůr vyřkl své stanovisko ke kauze, která se rozhoduje v Rakousku. Americký pivovarnický gigant používal v Rakousku známku American Bud, ale českobudějovický pivovar to odmítá. Poukazuje na to, že má sám v Rakousku registrovanou známku Bud pro své šestnáctistup­ňové pivo.

Stát chce zálohovat plechovky a plastové lahve

8. 9. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Kromě vratných lahví budou zřejmě vratné i plechovky od nápojů. Ministerstvo životního prostředí totiž připravilo novelu zákona, která by měla zavést zálohy na hliníkové plechovky a plastové lahve. Ekologům a úředníkům z ministerstva vadí, že nyní hliník použitý na výrobu plechovek končí na skládkách. "Rozklad plechovek životnímu prostředí výrazně neškodí, těžba bauxitu, ze kterého se hliník vyrábí, ale ruinuje přírodu a výroba hliníku je energeticky velmi náročná," říká Ivo Kropáček z Hnutí Duha.

Krize srazila ceny ovoce do džusů a marmelád

8. 9. 2009 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Světová hospodářská krize v minulých měsících výrazně srazila poptávku po ovoci na zpracování, například do džusů či marmelád. Farmářské ceny tohoto ovoce se kvůli tomu propadly pod úroveň cen roku 1989. Výpadek v příjmech proti minulým letům odhadují čeští ovocnáři na desítky milionů korun. To se odrazí v redukci investic, řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Pokles poptávky podle něj zasáhl zejména dražší výrobky z ovoce. Mezi ně třeba patří džusy s vysokým podílem ovocné složky.

Česko čekají burčákové orgie

8. 9. 2009 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Tuzemská vinobraní vytasí letos na milovníky vína těžký kalibr. Sklenka burčáku na náměstí už nestačí, k ochutnání mladého vína svádí cyklojízdy vinohrady, folklor, středověká romantika, vinobraní pro děti i gurmánské speciality. Koštovací burčákový maraton, jehož hlavní vlna o víkendu smočí číše v řadě jihomoravských měst a obcí, odstartuje v pátek 11. září Pálavské vinobraní v Mikulově a Historické vinobraní ve Znojmě. Třídení akce, v rámci které obě města propojí společná vstupenka za 300 korun a speciálně vypravené vlaky, patří mezi největší v Česku.

Celozrnná strava snižuje krevní tlak u mužů

7. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Ve studii publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition se uvádí, že celozrnná strava a strava bohatá na otruby podporuje u mužů zdravé srdce. Po dobu 18 let (1986–2004) výzkumníci sledovali 31 684 mužů, kteří na začátku studie neměli vysoký krevní tlak, rakovinu, nemocné srdce nebo infarkt. Po 18 letech došlo u 9 227 mužů k vývoji vysokého krevního tlaku. Výzkumníci zjistili, že u mužů, kteří konzumovali velké množství celozrnných výrobků, byla o 19 % nižší pravděpodobnost vývoje vysokého krevního tlaku ve srovnání s muži, kteří celozrnných výrobků konzumovali méně.

Mlékaři v EU se možná dočkají další podpory, ČR je ale opatrná

7. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Producenti mléka v Evropské unii se možná dočkají od unie další podpory. V Bruselu o ní dnes totiž jednají unijní ministři zemědělství. Další pomoc farmářům podporují i Češi, ale obávají se, že by EU mohla schválit návrh Evropské komise na zvýšení státní pomoci producentům mléka ze 7000 eur (asi 182.000 korun) na 15.000 eur (zhruba 390.000 korun). To znamená, že státy by mohly jednotlivým zemědělcům poskytnout podporu právě až do výše 15.000 eur, aniž by o její schválení musely žádat Evropskou komisi.

Král vín: body pro ledové Veltlínské zelené 2008

7. 9. 2009 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Šampionem největší tuzemské soutěže vín - Králem vín - je ledové víno Veltlínské zelené ročník 2008 od vinařství Vajbar z Kobylí na Břeclavsku. Na stobodové stupnici získalo od poroty 91,33 bodu, nejvíce ze všech 1077 přihlášených vín od 157 vinařů, řekl pořadatel soutěže Branko Černý. Akce se v minulých letech konala pod názvem Malá encyklopedie českých a moravských vín. Výsledky vyjdou tradičně ve speciální knižní publikaci.

Koncepce zlepšení hospodaření s energiemi v pivovarech

7. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Provoz pivovarů je téměř výhradně zajišťován fosilními energiemi. Výrobce pivovarských zařízení, společnost Kaspar Schulz KG, z německého Bambergu, rozpracoval koncept pro poskytování energie do pivovarů, s cílem chránit životní prostředí a snižovat náklady na energie. Tímto způsobem dochází k neutralizaci účinku oxidu uhličitého. Podstatou uvedeného konceptu je rekuperace a využití bioplynu z vedlejších produktů při vaření piva: mláta, přebytku kvasnic a průmyslových odpadních vod.

Soběstačnost ČR ve vepřovém klesá, loni činila už jen 75 procent

4. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Soběstačnost Česka v produkci vepřového masa od roku 2004 do loňska poklesla o více než 20 procentních bodů na necelých 75 procent a bude se nejspíše i nadále snižovat. ČTK to dnes zjistila z letošní situační zprávy ministerstva zemědělství. Klesající domácí produkce tak již nedokáže pokrýt poptávku Čechů po jejich nejoblíbenějším druhu masa. Ta je proto stále více uspokojována dovozy ze zahraničí.

NEWSLETTER

Podporujeme