Potravinářství

Protest zemědělců začal, pole polykají tisíce litrů mléka

29. 10. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

V Česku odstartoval celorepublikový protest zemědělců proti nízkým výkupním cenám mléka. Zemědělci v Česku zahájili ve čtvrtek dopoledne protest proti nízkým výkupním cenám mléka. Jako první vylili mléko do pole producenti mléka v Ústí nad Orlicí a na Blanensku u Lysic 30.000 litrů mléka na protest proti jeho nízkým výkupním cenám. V Ústí se sešla asi stovka zemědělců, přivezli transparenty, na dodávce vyčnívala molitanová kráva. Na ulici z cisterny vypustili asi 1000 litrů krmného mléka. Před budovu zemního pracoviště ministerstva zemědělství byla k rozebrání hromada brambor.

ČSÚ: Produkce masa a nákup mléka meziročně opět klesly

29. 10. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce masa se ve třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,9 procenta na 138.488 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 579,3 milionu litrů mléka. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 10,7 procenta na 68.881 kusů. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. U výroby drůbežího masa ČSÚ zjistil meziroční pokles o 1,4 procenta. Výroba hovězího masa včetně telecího podle statistiků v návaznosti na vývoj porážek skotu meziročně klesla o 6,3 procenta na 18.461 kusů.

Jihomoravští vinaři začali stáčet Svatomartinská vína

29. 10. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Vinaři na jižní Moravě začali v těchto dnech stáčet a plnit do lahví letošní Svatomartinská vína, tuzemskou obdobu slavnějšího francouzského beaujolais. Letos se na trhu objeví podle odhadů vinařů více lahví než loni, zhruba 800 000 až milion. Důvodem je, že někteří vinaři Svatomartinského vína vyrobí více než loni, jiní se letos připojí poprvé. Vína vyrobená z letošní sklizně se budou podle tradice otevírat poprvé 11. listopadu. "Budeme mít asi 11 000 lahví, nějakých 90 hektolitrů. Je to o něco více než loni," řekl vinař Ctirad Králík ze ZD Sedlec. Výrobců podle něj neustále přibývá, stejně jako množství vyrobeného vína.

Ponechali si krávy, nyní melou z posledního

29. 10. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Republiku čeká další vlna protestů zemědělců. Tentokrát nebudou ucpávat traktory silnice jako před půl rokem, ale vylijí do polí cisterny plné mléka. Chtějí tím upozornit na to, že kritická situace v mléčné politice se už více než rok neřeší a producentům mléka hrozí kvůli nízkým výkupním cenám mléka zánik. Nelíbí se jim především to, že oproti zemědělcům v ostatních zemích EU mají ti čeští horší podmínky. Zemědělci z Vyškovska však narozdíl od kolegů z Blanenska v rozlévání mléka řešení nevidí. „Je to jen zoufalý poslední pokus, jak na problematiku upozornit.

Nejvyšší soud Slovenska zakázal používat název Becherovka firmě Dajk

29. 10. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Společnost Dajk z východního Slovenska neměla právo používat pro svůj bylinný likér označení, které připomíná výrobek společnosti Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB). Rozhodl o tom dnes slovenský Nejvyšší soud, který tak potvrdil rozhodnutí prešovského krajského soud vynesené před sedmi lety. Informoval o tom dnes mluvčí nejvyššího soudu Peter Préti. Odvolání podle něj není přípustné. Společnost vyráběla takzvanou slovenskou Becherovku na základě licenční smlouvy, kterou koupila od matky Zdeňka Hoffmanna. Hoffmann tvrdil, že byl dědicem receptury na bylinný likér, protože jeho děd získal práva na ochrannou známku Johann Becher v roce 1939 darovací smlouvou.

Vepřové maso na tříměsíčním maximu

29. 10. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na základě spekulací, podle nichž by se díky poklesu velkoobchodních cen mohla ve Spojených státech zvýšit poptávka po vepřovém masu, posílila v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange cena nejaktivnějšího prosincového futures kontraktu na vepřové půlky. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství klesly velkoobchodní ceny vepřového v U.S. během 4 seancí končících dnem 22.10. na 54,70 centů za váhovou libru.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 22/2009 - 41. - 42. týden 2009

28. 10. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 42. týdne (12. 10. – 18. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 58 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nejvíce se snížily porážky u ml. býků (-69 ks) a u krav (-43 ks). Jalovic a býků nad 2 roky se porazilo shodně o 27 ks více. Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu krávy 47,0 %, pak byli mladí býci 30,1 %, býci 13,1 % a jalovice 9,7 %. Celková cena skotu se v průběhu 41. týdne snížila (-0,55 Kč/kg JUT) na 59,73 Kč/kg JUT a během 42. týdne pokles ještě pokračoval (-0,25 Kč/kg JUT) na 59,48 Kč/kg JUT.

Mlékárny: Na trhu posilují rostlinné náhražky mlékárenský výrobků

28. 10. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pultech českých obchodů i v nabídce restaurací mají stále větší zastoupení levné náhražky mléčných výrobků, při jejichž výrobě byly místo mléka použity rostlinné oleje. Novinářům to dnes řekl Jiří Kopáček z Českomoravského svazu mlékárenského. Velký podíl mají imitace například mezi tavenými sýry, k dostání jsou i napodobeniny tvrdých sýrů. Výrobci a obchodníci podle Kopáčka často prodávají tyto výrobky pod podobnými názvy jako sýry vyrobené z mléka, což je zakázané.

Mléko budou zemědělci vylévat na osmi místech ČR

27. 10. 2009 | Zdroj: Farmářské centrum |  Článek

Zemědělci ve čtvrtek vylijí celkem zhruba půl milionu litrů mléka na nejméně osmi místech ČR. Budou tímto způsobem protestovat proti nízkým výkupním cenám, kvůli kterým prý musejí snižovat početní stavy krav. Novinářům to řekl prezident Agrární komory Jan Veleba, podle kterého počet míst farmáři dnes odpoledne ještě upřesní. Veleba uvedl, že podle jeho informací zemědělci budou mléko vylévat na pole poblíž obce Puklice u Jihlavy, Oslavan v okrese Brno-venkov, na Kroměřížsku, u Ústí nad Orlicí, na Blanensku, v jižních Čechách, na Plzeňsku a na Náchodsku.

Zemědělci upřesňují: Ve čtvrtek vylijí půl milionu litrů mléka

27. 10. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Zemědělci ze Zlínska vylijí do polí polovinu své denní produkce 16 tisíc litrů mléka. Na Blanensku skončí v polích až 25 tisíc litrů. Čtvrteční protest zemědělců, kteří se bouří proti nízkým výkupnám cenám mléka, nabírá přesnější obrysy. Zemědělci ve čtvrtek vylijí celkem půl milionu litrů mléka na nejméně osmi místech ČR. Novinářům to v úterý řekl prezident Agrární komory Jan Veleba, podle kterého počet míst farmáři dnes odpoledne ještě upřesní.

NEWSLETTER

Podporujeme