Potravinářství

Humpolecký Bernard loni výrazně zvýšil výstav i tržby

4. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V humpoleckém Rodinném pivovaru Bernard loni stoupl výstav o pětinu na rekordních 188.000 hektolitrů. Roční tržby za pivo díky rostoucímu prodeji převýšily 328 milionů, zatímco v roce 2007 to bylo 251 milionů korun. Pivovaru se dařilo v tuzemsku i za hranicemi, řekl dnes ČTK mluvčí podniku Zdeněk Mikulášek. Hospodářský výsledek pivovaru za minulý rok činil 6,3 milionu Kč. Export se na loňském výstavu podílel více než 12 procenty. Celkový objem vyvezeného piva meziročně stoupl skoro o 29 procent na 23.300 hektolitrů, více než polovina směřovala na Slovensko.

Voda v PET lahvi s příchutí ropy

4. 3. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Každá lahev jako by ze čtvrtiny obsahovala ropu, říká vědec, který spočítal energetickou náročnost balené vody. PET lahve jsou otloukánkem ochránců životního prostředí dost často. Ale polyetylentereftalát vydrží hodně. Zřejmě i proto jeho obliba stále stoupá. A to nejen když je v lahvi nápoj vyrobený podle utajeného receptu, ale i když obsahuje jen čistou vodu. A to i přes opakovaná upozornění, že balená voda nemusí být kvalitnější než ta, která například českým domácnostem teče z kohoutku. Nebo spory o to, zda a jak (ne)výhodné jsou z ekologického hlediska vratné skleněné lahve (či případně zálohované plastové lahve).

Cukrovarům a lihovarům TTD klesl zisk o téměř 72 procent

4. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Cukrovary a lihovary TTD, která patří mezi lídry domácího trhu s cukrem, vytvořila za účetní období od 1. října 2007 do 30. září 2008 konsolidovaný zisk 105 milionů korun. To je meziroční pokles o téměř 72 procent ze 458 milionů. ČTK o tom informoval mluvčí firmy Martin Kolář. Konsolidované tržby společnosti dosáhly 4,4 miliardy korun. Hospodaření firmy bylo podle mluvčího ovlivněno třemi významnými faktory. "Jedním z nich je probíhající reforma evropského cukerního pořádku, druhým je extrémní posílení české koruny vůči euru v uvedeném účetním období a také začínající hospodářská krize," řekl mluvčí.

Rakouská ptačí chřipka šla do Česka i Německa

4. 3. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Smrtící virus ptačí chřipky se nekontrolovaně ocitl najednou na několika místech v Evropě. Podle zjištění MF DNES testovali lidé z rakouské pobočky mezinárodní farmaceutické společnosti Baxter "kontaminovanou vakcínu" nejen v české laboratoři v Konárovicích na Kolínsku, ale i ve dvou sousedních zemích.

Stát chystá odkup dluhů potravinářů

4. 3. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

Pro potravináře, kteří si stěžují na výrazné zhoršení platební morálky odběratelů, narušení vlastního cash flow a potíže se získáváním úvěrů, chystá ministr zemědělství Petr Gandalovič ještě další mimořádnou pomoc kromě kroků schválených ve vládním protikrizovém balíčku. „Chceme podpořit odkup pohledávek v případech, kdy potravináři mají hodně závazků za zemědělci a platí jim za delší dobu,“ uvedl pro Euro.cz Gandalovič.

Stanovení streptomycinu v jablkách

4. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Antibiotikum streptomycin (jeden z aminoglykosidů) je považováno za jeden z nejúčinnějších prostředků proti patogenní bakterii Erwinia amylovora, která způsobuje bakteriální spálu jabloňovitých a dalších rostlin. Směrnice 91/414/EHS o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh umožňuje použít tento prostředek v omezené a kontrolované míře v případě bezprostředního ohrožení. Rizikem je, že by se mohly vytvořit kmeny bakterií rezistentní vůči těmto antibiotikům a byly by tak potenciálními lidskými patogeny. V této souvislosti je problémem i přenos streptomycinu z ošetřených včel do medu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 7. - 8. týden 2009

3. 3. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 8. týdne (16. 2. – 22. 2.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 150 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Nejvíce se zvýšily porážky ml. býků (+82 ks), pak krav (+46 ks), dále býků (+27 ks) a jalovic (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly v 8. týdnu krávy 46,0 %, pak byli mladí býci 34,6 %, býci 10,0 % a jalovice 9,4 %. Celková cena skotu během 8. týdne vzrostla (+0,79 Kč/kg JUT) na 64,74 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií se nejvíce zvýšila cena krav celkem (+0,58 Kč/kg JUT) na 53,26 Kč/kg JUT (27,45 Kč/kg ž. hm.). Dále se zvýšila cena jalovic celkem (+0,42 Kč/kg JUT) na 58,12 Kč/kg JUT (30,75 Kč/kg ž. hm.).

Farmáři na Vysočině loni dodali na trh více vepřového i hovězího

3. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmáři na Vysočině loni zvýšili dodávky vepřového i hovězího masa. Celkem se ho v kraji vyprodukovalo přes 52.000 tun, což je zhruba o tři procenta více než v roce 2007. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila Vysočina v tomto oboru mezi regiony s největší dynamikou růstu a na celorepublikové produkci masa v jatečné hmotnosti se podílela 13 procenty. Vepřového masa v jatečné hmotnosti bylo z chovů na Vysočině dodáno kolem 41.600 tun, meziročně navíc o 1,6 procenta. Větší roční produkci měli pouze zemědělci v krajích Středočeském, Jihočeském a Jihomoravském.

Budvar vyveze tmavý ležák do dalších zemí

2. 3. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Budějovický Budvar rozšíří export tmavého ležáku o další země. Lahodný mok bude do konce března k dostání poprvé i v Itálii a Španělsku. Počet zemí, kde je tmavé pivo k dostání, se tak zvýší na třiadvacet. „Původně jsme o prodeji tmavého ležáku ve Středomoří vůbec neuvažovali, protože v jižních státech není podle průzkumů trhu tmavé pivo příliš oblíbené. Překvapil nás ale obrovský úspěch v Chorvatsku a relativně velký zájem v Řecku,“ říká vedoucí exportu Budvaru Renata Pánková. Od pondělka pak začal Budvar tento ležák vyvážet na Ukrajinu nejen v lahvích, ale nově i v sudech.

Protest k nízkým cenám mléka uspořádají chovatelé příští týden

2. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Protest kvůli nízkým výkupním cenám mléka uspořádají chovatelé příští týden. Termín dnes novinářům v Brně oznámil senátor Jan Hajda (ČSSD). Přesný den ani místo manifestace neuvedl, Agrární komora podle něj podrobnosti uveřejní v pondělí 9.března. Výkupní ceny mléka jsou podle zemědělců o třetinu nižší než před rokem a chovatelé na tržbách přišli o sedm miliard korun. Podle Hajdy, který je zároveň předsedou zemědělského družstva v Sedleci na Břeclavsku, je situace v zemědělství tak špatná, že v ČR hrozí vybíjení dojnic. Krok by však přinesl oboru další problémy. Velké přebytky by pak podle něj měli obilnáři.

NEWSLETTER

Podporujeme