Potravinářství

Rusové nabízejí za náchodský pivovar Primátor 165 milionů korun

9. 9. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Čerstvá nabídka z Ruska přinutila náchodské zastupitele znovu odložit prodej Pivovaru Náchod. Kromě firmy Russian tradition je ve hře nabídka ze Slovenska. Pivovar chce i Liberecký investiční fond. Zastupitelstvo města Náchoda znovu odložilo snahu prodat svůj pivovar Primátor, ve kterém vlastní 100 procent akcií. Po neúspěšném jednání z června, kdy zastupitelé odmítli jeho prodej Libereckému investičnímu fondu (LIF) za 135 milionů, přišla podle informací serveru iHNed.cz o 30 milionů lepší nabídka od ruské firmy Russian Tradition. Další tři nabídky se pohybují okolo 150 milionů korun.

Vodní řasy pro energetiku – zkušenosti z Nizozemska

9. 9. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Vodní řasy mají výborný energetický potenciál a v blízké budoucnosti mohou být významnou složkou z oblasti obnovitelných zdrojů energie. A tak se velmi pravděpodobně za několik let v Nizozemí budou mnohem vice využívat. Fakt, že biopaliva z vodních řas mohou být přímo používána v autech s dieselovým motorem bez výrazné technické úpravy motoru, je považováno za jednu z největších výhod energetického využití vodních řas. V přírodě jich existuje přibližně 80 000 druhů a odrůd, k pěstování jich bude využíváno jen pár druhů..

Do základních škol mohou opět proudit dodávky mléka

8. 9. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Nový cenový výměř pro mléko a jogurty dodávané do základních škol vydalo ministerstvo financí. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí ministerstva Onřej Jakob. Mlékarny tak do škol mohou začít znovu dodávat dotované mléko. Minulý týden totiž dodávky zastavily a slíbily, že je obnoví až po stanovení nových maximálních cen. "Podle zmiňovaného nařízení vlády mají mlékárny možnost upravit nejpozději do 15. prosince 2008 své receptury podle unijních podmínek a předložit k odsouhlasení Státnímu zemědělskému intervenčnímu fondu," uvádí ve zprávě ministerstva Jakob.

Příznivé stanovisko EFSA k droždí se selenem

8. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Panel pro potravinová aditiva, aromata, pomocné látky a materiály v kontaktu s potravinami zpracoval na žádost Komise v červenci 2008 stanovisko ke kvasinkám obohaceným selenem a jejich přidávání do potravin pro zvláštní výživu včetně suplementů. Již předtím stanovill Vědecký výbor pro potraviny (SCF) hodnotu tolerovatelného denního příjmu (TDI) pro selen a také stanovisko k selenu v kojenecké stravě

Nejezte maso, ochladíte Zemi, říká klimatický šéf OSN

8. 9. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Podle předsedy Mezivládního panelu pro klimatické změny (IPCC) OSN může pomoci při boji s globálním oteplováním každý. Jak? Tím, že přestane s konzumací masa, myslí si indický vědec Rádžendra Pačaurí, který nyní započal v čele IPCC druhou šestiletku. Podle OSN produkce masa uvolňuje do atmosféry více skleníkových plynů, které oteplují planetu, než doprava. Transport je zodpovědný za 13 procent světových emisí, konzumace masa za 18.

Irský trh s pivem

8. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Spotřeba piva na jednoho obyvatele Irska patří stále mezi největší na světě, ale produkce mírně zaostává, protože podíl ostatních alkoholických nápojů na trhu stále více narůstá, díky zvýšené konzumaci vín a cidru. Výrobní společnosti upozorňují na současné změny v tomto oboru potravinářského průmyslu. Celkově je světlé pivo stále vedoucím segmentem, který významně narůstá. Nárůst ve spotřebě cidru v nedávných letech může být porovnáván s mírným nárůstem výstavu světlého piva.

Pro závadnost geneticky upravených potravin nejsou důkazy

8. 9. 2008 | Zdroj: Týden |  Článek

Vědci nemají důkazy, že by potraviny z geneticky modifikovaných organismů měly nějaké škodlivé dopady na lidské zdraví. Vyplývá to ze studie Společného výzkumného střediska (JRC), tedy poradního vědeckého orgánu Evropské komise. Studie, jejíž závěry by měly být oficiálně prezentovány v příštím týdnu, je podle posledního vydání listu European Voice v tomto směru ve shodě se zjištěními Světové zdravotnické organizace (WHO) a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). Stanovisko JRC si před časem vyžádali europoslanci.

Pesticidy: Evropská komise sjednotila limity pro kontaminaci potravin, v řadě případů jde o zvýšení

5. 9. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Od 1. září 2008 sjednotila Evropská komise povolenou hladinu pesticidů v potravinách. Nové nařízení sjednocuje limity pro pesticidy v potravinách ve všech členských zemích EU. Ekologické nevládní organizace upozorňují na skutečnost, že v řadě případů dojde k legalizaci vyšší kontaminace potravin pesticidy. Nové nařízení zahrnuje přibližně 1100 pesticidů, které zemědělci využívají nebo využívali jak v Evropské unii, tak mimo ni, a stanovuje limity pro 315 zemědělských produktů. „Podle nových pravidel musejí být potraviny vyprodukované v jednom členském státě bezpečné pro spotřebitele ve všech ostatních členských zemích."

Nové nařízení (ES) č. 810/2008 - dovoz vysoce jakostního čerstvého, chlazeného a zmrazeného hovězího masa a zmrazeného buvolího masa

5. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ – HOVĚZÍ MASO. Dne 14. srpna 2008 vyšlo v Úředním věstníku EU nové nařízení Komise (ES) č. 810/2008 o otevření a správě celních kvót pro vysoce jakostní čerstvé, chlazené a zmrazené hovězí maso a pro zmrazené buvolí maso.

Potravinářská inspekce našla v obchodech klamavě označené mléko

5. 9. 2008 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v těchto dnech zjistila na trhu klamavě označené mléko, které neobsahovalo to, co bylo deklarováno na obalu. Jednalo se o Vian mléko polotučné čerstvé 1,5% (DP 27.08.08), které obsahovalo nižší procento tuku a bílkovin a Ekomilk čerstvé mléko polotučné 1,5% (DP 01.09.08), které obsahovalo nižší procento tuku, než bylo uvedeno na obalu. Oba výrobky vyrobila firma Ekomilk s.r.o., Frýdek-Místek. Inspekce nařídila stažení nevyhovujících šarží tohoto mléka z obchodní sítě.

NEWSLETTER

Podporujeme