Potravinářství

MZe dělá pro podporu mléčného sektoru maximum

14. 1. 2009 | Zdroj: Agris |  Článek

Ministerstvo zemědělství pokračuje v intenzivních jednáních o řešení kritické situace v sektoru mléka. 1. náměstek ministra zemědělství Ivo Hlaváč dnes jednal s prezidentem Potravinářské komory ČR Miroslavem Tomanem o zemědělských prioritách a programu českého předsednictví, včetně aktuální situace v odvětví mléka. Už včera večer se ministr Gandalovič sešel se zástupci obchodních řetězců. Jako předseda jednání rady ministrů příští týden v Bruselu je ministr připraven poskytnout tématu odpovídající prostor.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 51. - 52. týden 2008

13. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 52. týdne (22. 12. – 28. 12.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 1 182 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. V 52. týdnu byly pouze 2 pracovní dny. Porážky se snížily nejvíce u krav (-572 ks), pak u mladých býků (-436 ks), u býků (-85 ks), jalovic (-81 ks) a volů (-8 ks). Stejně jako v loňském roce tak i v letošním se ke konci roku poráží více ml. býků než krav. Největší podíl na porážkách měli v 52. týdnu ml. býci 47,2 %, pak krávy 34,1 %, býci 9,3 % a jalovice 9,3 %. Ze sledovaných kategorií stoupla v 52. týdnu nejvíce cena ml. býků celkem (+0,54 Kč/kg JUT) na 71,22 Kč/kg JUT (39,13 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic celkem se také zvýšila (+0,48 Kč/kg JUT) na 55,85 Kč/kg JUT (29,55 Kč/kg ž. hm.).

Rostoucí světová produkce a spotřeba mléka

13. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle agentury Zenith činila spotřeba mléčných nápojů v r. 2007 242 mld. l a do r. 2012 se očekává zvýšení o dalších 19 %. Podle zprávy agentury Zenith International vzrostla celková spotřeba mléčných nápojů od r. 2002 do r. 2007 o 13 %: z 214 na 242 mld. l. Největší růst spotřeby vykazuje Čína: z průměrných 18,3 l na 22,9 l. K růstu dochází i v rozvinutých zemích, ale výrazně pomaleji. V případě ochucených mlék, jejichž prodej činil v r. 2007 4,7 %, došlo za uvedených 5 let v Západní Evropě ke zvýšení spotřeby o 2 %, v Latinské Americe o 10 %, na Středním Východě o 8,5 %.

Tisková zpráva společnosti Vitana, a.s. - Tyčinky Emarko byly staženy z trhu

13. 1. 2009 | Zdroj: SZPI |  Článek

Ve spolupráci se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí byly staženy z trhu z Polska dovážené slané tyčinky značky Emarko 100 g (datum spotř. 17.5. a 18.5. 2009). Jejich distribuci na tuzemském trhu zajišťuje společnost Vitana. Důvodem stažení bylo překročení limitu obsahu melaminu v potravinářském výrobku, který Komise Evropského společenství (2008/798/ES) stanovila ve výši 2,5 mg v jednom kilogramu produktu. Vybrané vzorky tyčinek Emarko ze zmíněných výrobních šarží obsahovaly od 5,12 do 5,72 mg melaminu v jednom kilogramu.

Gandalovič: Evropa spojí síly v zájmu udržitelného rozvoje

13. 1. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Agenda 17. zasedání Komise OSN pro trvale udržitelný rozvoj, které proběhne za českého předsednictví v květnu v New Yorku a jemuž bude předsedat ministryně zemědělství, přírody a kvality potravin Nizozemského království paní Gerritje Verburg, tvořila hlavní náplň pondělního jednání ministra Gandaloviče s jeho resortní kolegyní z Holandska. Dostalo se i na aktuální otázky, jako je situace na trhu s mlékem nebo napříč trhy působící finanční krize.

Farmáře položí vypovězení smlouvy

13. 1. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V nedělní partii Václava Moravce na začátku nového roku vysvětloval v televizi prezident Agrární komory ČR Jan Veleba, v čem spočívá problém producentů mléka. Za čtyři koruny padesát haléřů nelze prodávat litr mléka, aniž by tím chovatel stále hlouběji nezadlužoval svou farmu. Náklady na tuto produkci jsou skoro až dvojnásobné a vyrábět na dluh nelze dlouhodobě v žádném odvětví. Jan Veleba měl po ruce několik pádných argumentů a vysvětlil, že jednou vybitý chov nelze během krátké doby znovu nastarovat, a je takřka jisté, že krávy se už do prázdných stájí těžko někdy vrátí.

Rada ministrů EU bude jednat také o problémech s mlékem

13. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministři zemědělství EU budou 19. ledna v Bruselu na své radě jednat mimo jiné o problémech evropského trhu s mlékem. Debatu hodlají otevřít některé členské země. Na pondělní tiskové konferenci to řekl náměstek ministra zemědělství Ivo Hlaváč. Diskutovat by se podle něj mělo o podmínkách intervenčních nákupů či možnostech subvencí pro vývoz. Na evropském trhu s mlékem panuje přebytek způsobený nízkými výkupními cenami, což přináší existenční problémy farmářům v některých členských zemích.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - prosinec 2008

12. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2008 došlo k dalšímu poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Trend poklesu ceny započal v únoru 2008 a dosud pokračuje. Lednová rekordní cena (10,10 Kč/l) tak nebyla dosud překonána a listopadová cena byla 2,55 Kč pod její úrovní (v lednu dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V listopadu 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,55 Kč/l, což je pokles proti říjnu o 27 haléřů (-3,4 %) a snížení o 1,92 Kč (-20,3 %) proti listopadu 2007.

Prostor pro české mléko je v Číně

12. 1. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Díky serióznímu a pečlivému jednání Státní veterinární správy ČR s odpovídající čínskou autoritou bude letos možné uplatnit české mléčné výrobky vyrobené z tepelně ošetřeného mléka a tepelně ošetřené mléko na čínském trhu. Ke konci uplynulého roku se totiž podařilo Státní veterinární správě ČR ve spolupráci s naším velvyslanectvím v Pekingu vypracovat a přeložit veterinární osvědčení pro vývoz mléčných výrobků do ČLR. Vývoz je tedy povolen, tuto skutečnost potvrzuje nóta č. 1296/2008 z 15. 12. 2008.

EU odmítla možnost dovážet do unie chlorované drůbeží maso

12. 1. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Členské země EU definitivně zamítly návrhy Evropské komise, které měly umožnit dovoz drůbežího masa ze Spojených států do Evropské unie. Problém amerického masa spočívá v tom, že tamní farmáři ho ošetřují ve snaze zbavit jej škodlivých a nebezpečných bakterií ve slabém roztoku chloru. V EU ale tato metoda není povolena. Shoda mezi členskými zeměmi byla téměř stoprocentní. Pokud chce někdo dovážet jakékoli potravinářské výrobky na evropský trh, musí splňovat všechny standardy. Zákaz dovozu z USA do unie trvá už více než desítku let. Američané ale v poslední době žádali, aby unie od zákazu ustoupila.

NEWSLETTER

Podporujeme