Potravinářství

Rakouská ptačí chřipka šla do Česka i Německa

4. 3. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Smrtící virus ptačí chřipky se nekontrolovaně ocitl najednou na několika místech v Evropě. Podle zjištění MF DNES testovali lidé z rakouské pobočky mezinárodní farmaceutické společnosti Baxter "kontaminovanou vakcínu" nejen v české laboratoři v Konárovicích na Kolínsku, ale i ve dvou sousedních zemích.

Stát chystá odkup dluhů potravinářů

4. 3. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

Pro potravináře, kteří si stěžují na výrazné zhoršení platební morálky odběratelů, narušení vlastního cash flow a potíže se získáváním úvěrů, chystá ministr zemědělství Petr Gandalovič ještě další mimořádnou pomoc kromě kroků schválených ve vládním protikrizovém balíčku. „Chceme podpořit odkup pohledávek v případech, kdy potravináři mají hodně závazků za zemědělci a platí jim za delší dobu,“ uvedl pro Euro.cz Gandalovič.

Stanovení streptomycinu v jablkách

4. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Antibiotikum streptomycin (jeden z aminoglykosidů) je považováno za jeden z nejúčinnějších prostředků proti patogenní bakterii Erwinia amylovora, která způsobuje bakteriální spálu jabloňovitých a dalších rostlin. Směrnice 91/414/EHS o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh umožňuje použít tento prostředek v omezené a kontrolované míře v případě bezprostředního ohrožení. Rizikem je, že by se mohly vytvořit kmeny bakterií rezistentní vůči těmto antibiotikům a byly by tak potenciálními lidskými patogeny. V této souvislosti je problémem i přenos streptomycinu z ošetřených včel do medu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 7. - 8. týden 2009

3. 3. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 8. týdne (16. 2. – 22. 2.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 150 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Nejvíce se zvýšily porážky ml. býků (+82 ks), pak krav (+46 ks), dále býků (+27 ks) a jalovic (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly v 8. týdnu krávy 46,0 %, pak byli mladí býci 34,6 %, býci 10,0 % a jalovice 9,4 %. Celková cena skotu během 8. týdne vzrostla (+0,79 Kč/kg JUT) na 64,74 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií se nejvíce zvýšila cena krav celkem (+0,58 Kč/kg JUT) na 53,26 Kč/kg JUT (27,45 Kč/kg ž. hm.). Dále se zvýšila cena jalovic celkem (+0,42 Kč/kg JUT) na 58,12 Kč/kg JUT (30,75 Kč/kg ž. hm.).

Farmáři na Vysočině loni dodali na trh více vepřového i hovězího

3. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmáři na Vysočině loni zvýšili dodávky vepřového i hovězího masa. Celkem se ho v kraji vyprodukovalo přes 52.000 tun, což je zhruba o tři procenta více než v roce 2007. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila Vysočina v tomto oboru mezi regiony s největší dynamikou růstu a na celorepublikové produkci masa v jatečné hmotnosti se podílela 13 procenty. Vepřového masa v jatečné hmotnosti bylo z chovů na Vysočině dodáno kolem 41.600 tun, meziročně navíc o 1,6 procenta. Větší roční produkci měli pouze zemědělci v krajích Středočeském, Jihočeském a Jihomoravském.

Budvar vyveze tmavý ležák do dalších zemí

2. 3. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Budějovický Budvar rozšíří export tmavého ležáku o další země. Lahodný mok bude do konce března k dostání poprvé i v Itálii a Španělsku. Počet zemí, kde je tmavé pivo k dostání, se tak zvýší na třiadvacet. „Původně jsme o prodeji tmavého ležáku ve Středomoří vůbec neuvažovali, protože v jižních státech není podle průzkumů trhu tmavé pivo příliš oblíbené. Překvapil nás ale obrovský úspěch v Chorvatsku a relativně velký zájem v Řecku,“ říká vedoucí exportu Budvaru Renata Pánková. Od pondělka pak začal Budvar tento ležák vyvážet na Ukrajinu nejen v lahvích, ale nově i v sudech.

Protest k nízkým cenám mléka uspořádají chovatelé příští týden

2. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Protest kvůli nízkým výkupním cenám mléka uspořádají chovatelé příští týden. Termín dnes novinářům v Brně oznámil senátor Jan Hajda (ČSSD). Přesný den ani místo manifestace neuvedl, Agrární komora podle něj podrobnosti uveřejní v pondělí 9.března. Výkupní ceny mléka jsou podle zemědělců o třetinu nižší než před rokem a chovatelé na tržbách přišli o sedm miliard korun. Podle Hajdy, který je zároveň předsedou zemědělského družstva v Sedleci na Břeclavsku, je situace v zemědělství tak špatná, že v ČR hrozí vybíjení dojnic. Krok by však přinesl oboru další problémy. Velké přebytky by pak podle něj měli obilnáři.

Rok 2008 definitivně uzavřen

2. 3. 2009 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce stále pokračuje v zefektivňování své kontrolní činnosti. Důsledkem toho je i postupné zjednodušování administrativy spojené s výkonem dozoru, zdokonalování informačního systému, kam jsou vkládána všechna data, i neustálý důraz na vzdělávání inspektorů. Výsledky těchto snah se promítají i do výčtu činností za rok 2008 - bylo uskutečněno 73 837 cíleně zaměřených kontrol, z toho 10 235 u výrobců a 63 522 v obchodech. V porovnání s rokem 2007 tak došlo k dalšímu znatelnému nárůstu počtu kontrol.

Zemědělci vtrhli do marketů a hledali české výrobky

2. 3. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ze 152 druhů mléčných výrobků si drží mírnou převahu zahraniční výroba. Alespoň v Lidlu u táborské nemocnice bylo ve čtvrtek k dostání 81 druhů zboží zahraničních výrobců a 71 tuzemských. Přestože pro zákazníka jde o zanedbatelný rozdíl, prezident Agrární komory ČR Jan Veleba hovoří o tragickém výsledku. „Jsem si jist, že v žádné civilizované zemi na západ od našich hranic takový výsledek není možný. Přesně to odráží politiku Evropské unie směrem k nám: aby tamější zemědělci a zpracovatelé mohli vyrábět, je pro ně Česká republika vítaným obchodním prostorem,“ řekl Veleba v Táboře, kde se zúčastnil manažerského fóra.

Téměř 6 000 vzorků potravin loni nevyhovělo normám

2. 3. 2009 | Zdroj: Agris |  Článek

V roce 2008 uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) 73 837 cíleně zaměřených kontrol, z toho 10 235 u výrobců a 63 522 v obchodech. Informovala o tom v pátek mluvčí SZPI Martina Šmídtová. „V porovnání s rokem 2007 tak došlo k dalšímu znatelnému nárůstu počtu kontrol. Kromě toho inspekce v loňském roce v souladu s požadavkem evropské legislativy zavedla i nový typ úřední kontroly, a sice audit, v rámci kterého inspektoři provádějí komplexní kontrolu systému zajištění bezpečnosti potravin u daného provozovatele. Zároveň SZPI v loňském roce úspěšně obhájila certifikát ISO 9001:2000,“ uvedla mluvčí.

NEWSLETTER

Podporujeme