Potravinářství

Sonnleitner: cena mléka za rok 2008 bude vyšší než před rokem

18. 7. 2008 | Zdroj: Cestr.cz |  Článek

Podle prezidenta DBV (Deutschebauernverband) Gerda Sonnleitnera bude průměrná cena mléka v roce 2008 vyšší než průměr roku předchozího. Podle středečního prohášení Gerda Sonnleitnera očekává Německo v letošním roce průměrnou cenu mléka vyšší, než byl průměr loňského roku. Toto prohlášení učinil prezident německého DBV několi dnů před plánovaným setkání německých producentů, zpracovatelů a obchodníků, které plánuje spolkový ministr zemědělství Horst Seehofer na 29. července.

Zpráva o stavu BSE v ČR

18. 7. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Od počátku letošního roku bylo vyšetřeno 79 509 mozků poraženého a uhynulého skotu. Žádný kus nebyl nemocný. Od počátku roku 2001 na bovinní spongiformní encefalopatii (BSE) bylo vyšetřeno 1 286 166 kusů skotu. Z toho bylo zjištěno 28 nemocných zvířat. Počet zjištěných případů BSE v ČR vzhledem k počtu vyšetření je opravdu malé a vzhledem k tomu, že v posledních letech má počet zjištění setrvale sestupnou tendenci, je Česká republika hodnocena jako země v tomto ohledu „málo riziková“. Mezinárodní úřad pro nákazy zvířat se sídlem v Paříži (OIE – Organisation mondiale de la santé animale) na základě posouzení účinnosti veterinárního dozoru a na základě četnosti výskytu nemoci, přidělil letos 30. května ČR certifikát, na základě kterého byla ČR zařazena mezi země s kontrolovaným rizikem BSE.

Soud většině drůbežářů odložil platbu pokuty za kartel

18. 7. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Většina drůbežářských firem, které letos dostaly od antimonopolního úřadu pokutu přes 14 milionů korun za kartel, zatím nemusí sankci platit. Rozhodl o tom Krajský soud v Brně. Čtyřem z pěti žadatelů přiznal takzvaný odkladný účinek, řekl dnes soudce David Raus. Znamená, že firmy nebudou muset pokutu zaplatit do doby, než verdikt antimonopolního úřadu posoudí soud.

Točené pivo zdražuje kvůli lahvím

18. 7. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stesky hospodských štamgastů nad drahým pivem mají své opodstatnění. Alespoň v případě, že dávají přednost točené desítce. Její cena totiž roste ve srovnání s ostatními potravinami výrazně rychleji.Zatímco v roce 1997 jste si mohli za průměrný měsíční plat poručit 1 172 piv, nyní si jich objednáte pouze o osm více. To je ve srovnání s vývojem cen jiného zboží velký rozdíl. Kdyby stejným tempem zdražovalo třeba máslo, stojí nyní čtvrt kila na pultech obchodů kolem padesáti korun a za litr mléka bychom platili třicet korun. Znamená to, že pivovary zdražují, protože vědí, že pivaře od popíjení jejich oblíbeného moku neodradí ani stále rostoucí účet při placení?

Funkční období členů rad Vinařského fondu asi ještě letos skončí

18. 7. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Funkční období současných členů rady Vinařského fondu i jeho dozorčí rady pravděpodobně ještě letos skončí. Počítá s tím novela zákona o vinařství a vinohradnictví, kterou včera schválil Senát. Novela zvyšuje počet členů obou rad o dva a délku jejich funkčního období nově stanovuje na čtyři roky.

Ve snaze předejít soudům by mohl InBev koupit český Budvar

18. 7. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Belgická pivovarnická skupina Inbev spojením s Anheuser-Bush vytvoří největšího výrobce piva na světě, ale také převezme řadu soudních sporů o značky Budweiser a Bud. S převzetím americké pivovarnické skupiny Anheuser-Bush vyrábějící pivo Budweiser zdědí belgická společnost InBev více než sto soudních pří ve 30 zemích světa s českým pivovarem Budějovický Budvar, který značku Budweiser nebo Bud registruje ve více než 60 státech. Jak uvádí Wall Street Journal, někteří analytici očekávají, že ve snaze vyhnout se vysokým soudním nákladům by InBev mohl státem vlastněný Budvar koupit.

Kupujete balenou vodu? Jen plýtváte penězi

17. 7. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vodu z kohoutku zásadně nepijete? Potom jste skočili na reklamní kampaň a odevzdáváte peníze do kapes výrobců balených vod. Nicméně úplně zbytečně. Balené vody totiž nejsou zdravější, bezpečnější, nebo chutnější než voda z kohoutku. Kupujete si výhradně balené vody a jste přesvědčení, že tak prokazujete svému zdraví obrovskou službu. Zapomeňte na to, výzkumy přesvědčivě dokazují, že balené vody vyjdou hlediska zdraví a bezpečnosti na stejně jako voda z kohoutku.

Maso kontaminované dioxinem

17. 7. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vepřové maso chilského původu dovezené do Koreje obsahuje zvýšenou hladinu dioxinu - 5,4 pikogramu; maximální povolené množství je přitom 2 pikogramy. Korejské ministerstvo zemědělství odhalilo v dodávce chilského vepřového masa zvýšený obsah dioxinu. Podle informací zveřejněných v korejském deníku „Chosun Ilbo“, naměřili inspektoři v dodávce 6,2 tun mraženého vepřového masa zvýšenou hladinu dioxinu ve výši 5,4 pikogramů TEQ (ekvivalent toxicity) na gram tuku. Přitom hraniční hodnota platná v Koreji je přibližně 2,0 pikogramu.

Do bitvy o špekáčky jdou Češi společně se Slováky

17. 7. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Společnými silami budou Češi a Slováci v Bruselu usilovat o evropskou registraci čtveřice tradičních masných výrobků. Jde o lovecký salám, liptovský salám, spišské párky a špekáčky. O registraci původně požádalo Slovensko, Češi se k žádosti později připojili. Dohodu společném postupu stvrdili ministři zemědělství obou zemí v březnu na potravinářském veletrhu v Brně. Tento týden se v Bruselu dohodli na konkrétním plánu, jak budou postupovat. S Bruselem bude podle dohody komunikovat slovenská strana. Slováci také rozhodnou o definitivním receptu na liptovský salám a spišské párky.

V Mariánských Lázních opět vyrábí minerálky

17. 7. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Excelsior, Rudolfův pramen, Aqua Maria. Značky, které kvůli úpadku výrobce předloni zmizely z trhu, míří znovu na regály prodejen. Pražská společnost Surtec koupila loni akcie likvidované a předlužené společnosti Marienbad Waters (MBW) a nedávno s dvacítkou zaměstnanců obnovila výrobu. Minerálky z Mariánských Lázní tak vyrážejí znovu do boje s mnohem větší konkurencí, které v Česku vládne rodina italského podnikatele Antonia Pasqualeho se značkami, jako je Mattoni, Magnésia, Dobrá voda, Aquila, Poděbradka nebo vody Korunní, Rajec a další.

NEWSLETTER

Podporujeme