Potravinářství

Maso obohacené omega-3 mastnými kyselinami

20. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kanadský maloobchodní koncern Co-op Atlantic uzavřel se svými partnerskými společnostmi pro organické potraviny Natural Organic Food Group (NOFG) kontrakt, který by měl do budoucna zajistit vyšší dodávky vepřového masa se zvýšeným obsahem omega-3 mastných kyselin na trh. Díky tomuto záměru by mělo dojít pravděpodobně také k nárůstu obratu potravinářské společnosti Stirling Products, která se rozhodující měrou podílí na vývoji krmných dávek, které by měly zajistit vyšší podíl omega-3 mastných kyselin ve vepřovém mase.

EU prodloužila období pro soukromé skladování vepřového masa o tři měsíce

20. 2. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Soukromé skladování umožňuje chovatelům vepřové maso nejdříve na nějakou dobu zamrazit a potom jej znovu uvést na trh. Ministři zemědělství EU jednali také o návrhu na podporu vývozu zamrazených vepřových půlek, ale zatím bez úspěchu. Podpora exportu se tak nadále týká pouze zpracovaného a nezpracovaného masa. Schválené opatření má z evropského trhu odčerpat přebytky, což může vést k růstu cen. Ministr zemědělství Petr Gandalovič k tomu uvedl, že tato opatření mají význam především pro velké země EU, ale druhotně mohou pomoci i českým chovatelům. "Jakýkoliv odsun odčerpání produktu z Evropské unie znamená ozdravení trhu a zdravé zvýšení ceny," řekl s tím, že ČR tyto návrhy podpoří.

Oznámení o nabídkovém řízení č. 1476/2007/0005 na prodej cukru z intervenčních zásob pro průmyslové

20. 2. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 1476/2007/0005 na prodej cukru z intervenčních zásob pro průmyslové využití dle NK (ES) č. 1476/2007, v platném znění. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro). Nabídku může podat pouze zpracovatel ve smyslu čl. 2 písm. d) NK (ES) č. 967/2006.

V české kotlině začíná boj o kávu v kelímku

20. 2. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

V Česku se schyluje k obchodní válce mezi kavárenskými řetězci. Poté, co nedávný nástup amerického Starbucksu ukázal, že bohatnoucím Čechům nevadí platit i více než sto korun za plastový kelímek kávy, chystají protitah další hráči. Na Starbucks reaguje například další gigant, společnost McDonald's. Přestože prodej kávy tvoří jen pět procent z obratu firmy, chce podle své mluvčí Drahomíry Jirákové příští rok otevřít v Česku své kavárny McCafé.

Rudolf Jelínek koupil v Chile firmu na výrobu ovocných destilátů

20. 2. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Firma Rudolf Jelínek z Vizovic na Zlínsku, která je největším českým výrobcem destilátů z ovoce, koupila v Chile závod na výrobu ovocných destilátů. Výše investice činí milion eur (asi 25,2 milionu korun). V nově založené společnosti R. Jelínek-L.A.-S.A. sídlící v chilském městě Quillón drží vizovická společnost osmdesátiprocentní podíl a zbývajících dvacet procent kontroluje chilská společnost Inversiones Itata. "Získali jsme tak významného výrobce ovocných destilátů, zejména z hrušek a vinných hroznů. To nám umožní podstatně rozšířit nabídku zejména u hruškovice Williams," uvedl Dvořáček, podle kterého jde o první přímou českou investici v Chile.

Oznámení o nabídkovém řízení č. 1059/2007/0011 na prodej cukru na trh Společenství z intervenčních zásob SZIF

19. 2. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 1059/2007/0011 na prodej cukru z intervenčních zásob dle NK (ES) č. 1059/2007, v platném znění. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro).

Oznámení o nabídkovém řízení č. 1060/2007/0011 na prodej cukru z intervenčních zásob SZIF na vývoz

19. 2. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 1060/2007/0011 na prodej cukru z intervenčních zásob na vývoz dle NK (ES) č. 1060/2007, v platném znění. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro).

Z evidence se ztrácí mléko, mlékaři chtějí vědět kam

19. 2. 2008 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Z tuzemské evidence, kterou po svých členských zemích vyžaduje Evropská unie, zmizelo více než 100 milionů litrů mléka. Zjistil to Českomoravský svaz mlékárenský, informoval dnes server iHNed. Problém může skončit pokutou od Evropské komise, protože výroba mléka je omezena kvótami. Svaz na problém počátkem loňského prosince upozornil ministerstvo zemědělství. "Zjistili jsme, že v zemi se podle dostupných údajů vyrábí mnohem více mléka, než zpracují mlékárny, nebo jde na vývoz. Nikdo neví, kam se ztrácí," řekl serveru předseda Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec.

Jídlo s falešným úsměvem

19. 2. 2008 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Kdo si dnes objedná v restauraci kofolu nebo plzeň a k tomu smažený sýr s hranolky a kečupem, dost riskuje. Jediným poctivým jídlem na jeho stole – z opravdových brambor – mohou být hranolky. Potravináři už falšují skoro všechno. Hostinští čepují do sklenic padělky úspěšných značek, obchody jsou plné náhražek základních potravin. Časem možná dojde i na ty brambory.

Fórum Ekolistu: Co přinese zálohování PET lahví životnímu prostředí?

19. 2. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Zálohování plastových PET obalů na nápoje zvýší množství odpadů, které se dostanou k recyklaci. Nebo zavedení záloh naopak odradí řadu lidí od toho, aby nosili své plastové odpady do separovaného sběru? Co tedy přinese případné zálohování nápojových obalů životnímu prostředí v České republice? Redakce Ekolistu.cz požádala o komentář odborníky z ministerstva životního prostředí, obcí i průmyslu. „Německo, Rakousko či Nizozemí dlouhodobě recyklují mezi 55 až 60 % svého komunálního odpadu.

NEWSLETTER

Podporujeme