Potravinářství

Původ masa si budou lidé moci ověřit SMSkou

28. 3. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Tiskovou konferenci uspořádala Agrární komora (AK) hlavně kvůli tomu, aby vyvrátila tvrzení, které se v nedávné době objevilo v médiích, že české maso není kvalitní. "Ve středu bude předsednictvo Agrární komory jednat o možném podání trestního oznámení," komentoval to prezident AK Jan Veleba. Agrární komoře také vadí, že zahraniční producenti masa nezveřejňují na etiketách všechny povinné informace. "Na etiketách českého masa se doví takové detaily jako místo chovu či zda jde o býka nebo krávu, na etiketách zahraničního masa se dozvíme tak akorát, že je třeba z Rakouska," uvedl Veleba.

Závislost cen vepřového masa na vývoji exportu a eura vůči dolaru

28. 3. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

EU ztrácí pozici největšího světového exportéra vepřového masa. Ceny bude v roce 2007 ovlivňovat více než v roce 2006 silná konkurence na exportním trhu a nevýhodný kurz eura vůči americkému dolaru.

Káva zřejmě kvůli velké úrodě zlevní

28. 3. 2007 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Hodnota kávových bobů na světových burzách se od začátku roku propadá. Zatímco na jeho začátku dosahovala cena kávy Robusta na londýnské burze 1635 amerických dolarů za tunu, v polovině března už to bylo jen 1478 dolarů. „Cena kávy klesá hlavně kvůli zvyšujícímu se stavu jejích zásob. Spekuluje se, že současný déšť v Brazílii bude mít pozitivní dopad pro velikost sklizně, která začíná příští měsíc,“ uvedl analytik společnosti Colosseum Martin Urban. Brazílie je přitom největším producentem kávy na světě. Letos by měla sklidit až 36 milionů žoků.

Moravské značky ovládly prestižní pivní soutěž

28. 3. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Především moravské značky hrály včera prim na slavnostním pivovarnickém galavečeru v Brně. Znojemský světlý ležák Hostan Hradní z brněnského pivovaru Starobrno zvítězil v letošním 15. ročníku soutěže Zlatý pohár Pivex - Pivo 2007. Také titul pro krále výčepních letos zůstaně na Moravě. "Mezi světlými výčepními pivy získal nejvíc bodů od poroty Moravan z litovelského pivovaru," uvedl Richard Morávek ze spolupořadatelské firmy. V soutěži garantované Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v Praze soupeřilo sedmatřicet pivních značek, což je o šest méně než v minulém roce.

Nadbytek cukru tlačí ceny dolů

27. 3. 2007 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru spadla včera v Londýně na Euronextu na své minimum za poslední tři týdny. Důvodem toho jsou spekulace, že se v blízké budoucnosti má zvýšit objem dodávek této komodity z Indie a Brazílie, který dále navýší již stávající přebytek zásob bílého cukru. Indie je v současnosti druhý největší producent cukru na světě a předpokládá se, že letos bude k exportu připraveno přibližně 1,5 miliónů tun. Největším producentem této komodity na světě je v současnosti Brazílie. Zpráva brazilské vládní statistické agentury z osmého března udává, že letos se očekává rekordní sklizeň 490 miliónů metrických tun, což je o 6,2 miliónu tun více, než předpokládaly únorové odhady.

Brojí slovenské úřady proti českým potravinám?

27. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Vypadá to, jakoby na Slovensku probíhala cílená kampaň, jejímž záměrem je poškodit české potravinářské výrobce. Vše začalo začátkem února, kdy slovenští hygienici prohlásili, že český sýr Niva Pilos od společnosti Madeta prodávaný na Slovensku obsahoval nadměrné množství nebezpečné baktérie listeria, která může způsobit vážné zdravotní problémy. Potvrdily to prý laboratorní testy. Následné kontrolní testy české veterinární správy ve zmiňovaném sýru z doby dodávky na Slovensko přitom žádný nadlimitní výskyt nebezpečné bakterie listerie nezjistili.

Pomazánkové máslo díky neústupnosti Bruselu zřejmě definitivně končí

27. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Brusel definitivně zamítl, aby ČR mohla používat na svých vybraných mléčných výrobcích název pomazánkové máslo. Odmítl totiž udělit příslušnou výjimku, která by název umožnila zachovat. Po jednání s eurokomisařkou Mariann Fischerovou-Boelovou 20. března o tom informoval ministr zemědělství Petr Gandalovič. Název se tak zřejmě přestane používat v prvním čtvrtletí roku 2008. Do té doby totiž obchodníci musejí připravit nové obaly. Jak se bude výrobek jmenovat, stále není jasné. Ve hře jsou například varianty "pomazánkové" nebo "mléčná pomazánka". Podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Michala Němce je producentů pomazánkového másla v ČR celkem šest.

Společná tisková konference ministra zemědělství ČR Mgr. Petra Gandaloviče, Potravinářské komory ČR a Českého svazu zpracovatelů masa

27. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Tržby potravinářů stagnují Tržby domácího potravinářského průmyslu za prodanou produkci loni meziročně stouply pouze o 1,5 procenta na 229 miliard korun. Vyplývá to z předběžných informací, které byly prezentovány na společné tiskové konferenci ministra zemědělství ČR Petra Gandaloviče a Potravinářské komory (PK) ČR 26. února 2007. Podle prezidenta PK Jaroslava Camplíka tržby potravinářů už třetím rokem v zásadě stagnují. Jedním z důvodů je podle něj zostřená konkurence na trhu po vstupu do EU, kdy padly obchodní bariéry.

Zpracovatelé masa vnímají akce Agrární komory na omezení dovozu zahraničních potravin do ČR jako účinnou cestu k jednacímu stolu

27. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Český svaz zpracovatelů masa (ČSZM) je přesvědčen o tom, že bez razantních upozorňovacích akcí Agrární komory ČR by se o problému neustále se zvyšujícího dovozu zahraničních potravin do ČR nezačalo vůbec jednat. Uvedl to předseda ČSZM Jaromír Kloud. Podle jeho názoru zahraniční obchodní řetězce působící v ČR přijímají rozhodnutí, která Agrární komoru k podobným krokům donutila. „Jestliže zástupce obchodního řetězce prohlásí, že bude prodávat převážně rakouské maso, je to pro mě velmi varující signál. Pokud by se například obchodní řetězec v Německu rozhodl prodávat pouze české pivo, jsem přesvědčen o tom, že by Němci s protestem rozhodně neotáleli,“ doplnil.

Nebezpečná podvodná kampaň

27. 3. 2007 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Organizace Greenpeace vykonává na Evropskou Komisi nátlak pro zavedení značení produktů těch domácích zvířat, která jsou krmena transgenními plodinami. Do myslí spotřebitelů se ukládá lež, že GMO z krmiva přecházejí do živočišných produktů. Nebezpečí této kampaně spočívá v tom, že tato pověra se stane nástrojem konkurenčního boje na evropském trhu živočišných produktů. Svědčí o tom usilovná snaha některých států získat vizitku „GMO-free“ zóny a tím komparativní výhodu na tomto trhu. To je důvod, proč by čeští zemědělci měli intenzivně propagačně bojovat proti takovémuto ohlupování občanů a naši vládní představitelé nepodporovat takovéto snahy sousedních států.

NEWSLETTER

Podporujeme