Potravinářství

DRŮBEŽÍ MASO – NOVÉ NAŘÍZENÍ KOMISE – DOVOZNÍ KVÓTA PRO BRAZÍLII, THAJSKO A JINÉ TŘETÍ ZEMĚ

6. 6. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dne 5.6.2007 vyšlo v Úředním Věstníku EU nařízení Komise (ES) č. 616/2007 o otevření a správě celních kvót v odvětví drůbežího masa pocházejícího z Brazílie, Thajska a jiných třetích zemí. Poznámka: Pořadová čísla kvót, čísla skupin a výše kvót naleznete v Příloze I nařízení (ES) č. 616/2007. Množství v kvótě (s výjimkou skupiny 3) je rozděleno do 4 podobdobí takto:

Ementál vyhrál válku s Bruselem. Do Unie smí bez cla

6. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Švýcarsko a EU ukončily dlouholetý spor o sýry. Padly totiž poslední kvóty, které omezovaly obchod na obou stranách hranic. Zcela bez cla tak může do zemí Evropské unie putovat oblíbený švýcarský ementál. A Švýcaři již nebudou muset platit přemrštěné ceny třeba za italskou mozzarellu. "Otevření trhu pro nás představuje více možností než rizik," zdůraznila Ruth Stadelmannová, mluvčí největší švýcarské mlékárny Emmi.

Prachatická přehlídka spojí chutě vín a sýrů

5. 6. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Víno a sýry patří k sobě a dokáží vytvořit pozoruhodné chuťové variace. Kdo má tuhle kombinaci rád, měl by se v pátek nebo v sobotu vypravit do Prachatic. Na čtvrtém ročníku národní přehlídky sýrů a vín bude možné ochutnat přes 80 druhů vín a 60 vzorků sýrů od výrobců z celé republiky. Akce, která svým zaměřením u nás nemá obdoby, představí třiadvacet vinných sklepů většinou z Moravy a devět výrobců sýra. Pořadatelé přehlídku zaměřují nejen na odborníky, ale na všechny labužníky a milovníky gastronomie. "Hlavním úkolem je výchova a osvěta v oblasti vinařské a stravovací kultury. Jde o to se trochu zklidnit a soustředit se na kvalitu a výjimečnost jednotlivých výrobků," uvedl ředitel a hlavní organizátor přehlídky Michal Kočan.

Masné produkty z ČR do Ruska exportovat lze

5. 6. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Přestože se mohou naši výrobci potravin živočišného původu svými produkty i chovatelé svými zvířaty dobře uplatnit na trzích EU, láká je v poslední době možnost expandovat na trh zemí Ruské federace. Jak přitom dnes informoval mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, SVS „již proorganizovala řadu jednání s ruskou stranou a výsledkem je oboustranné schválení celé řady veterinárních certifikátů, na jejichž základě mohou naši zpracovatelé i zemědělci své produkty v zemích Ruské federace úspěšně uplatňovat“. Dosud navštívili ruští inspektoři během již čtyř misí desítky zájemců o vývoz do Ruské federace. „K dnešnímu dni je schváleno 24 provozů na vývoz masa a mléka a dalších živočišných produktů.

Češi znovuobjevili tradiční likéry

5. 6. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Zelenou či Griotku namísto Whisky nebo Koňak - tak zní podle mediálního zástupce společnosti Stock Plzeň Jiřího Janouška stále častěji objednávky hostů v domácích restauracích. „Tradiční české likéry, jimž mnozí po vpádu konkurence renomovaných zahraničních značek lihovin předpovídali zánik nebo přinejlepším živoření na okraji zájmu, totiž již třetím rokem zažívají nebývalou renesanci. A v letošním roce rostou prodeje likérů zatím nejvýraznějším tempem,“ tvrdí Janoušek.

Návštěvníci prachatické přehlídky ochutnají desítky vín a sýrů

5. 6. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Při čtvrtém ročníku národní přehlídky sýrů a vín, která se bude konat od pátku do soboty v Prachaticích, mohou návštěvníci ochutnat přes 80 druhů vín a 60 vzorků sýrů od výrobců z celé republiky. Letošní novinkou je kuchyňské studio vedené šéfkuchařem Petrem Stupkou, který předvede i netradiční úpravy sýrů a pomůže laikům najít ideální chuťové kombinace mezi víny a sýry.

Tesco muselo stáhnout tisíce čokolád. SZPI zahájila správní řízení

5. 6. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Společnost Tesco Stores ČR musela stáhnout ze sítě svých prodejen 4 446 kusů mléčné čokolády, kterou vyrobil polský výrobce. Toto opatření uložila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), která také zahájila s obchodním řetězcem správní řízení.

Hygienici budou na jižní Moravě kontrolovat sklípky

4. 6. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Při kontrolách zařízení společného stravování se v letošní letní sezoně hygienici zaměří na jižní Moravě na vinařské sklípky na Hodonínsku, Břeclavsku a Znojemsku. Stále častěji jsou otevírány nejen v době vinobraní a různých oslav spojených s koštem vína, ale také jako běžné restaurace. Bude jim proto věnována zvýšená pozornost, řekla dnes ČTK Jana Laštovičková z brněnské krajské hygienické stanice.

Produkce mléka v ČR v r. 2006

4. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mlékárenský průmysl v ČR v r. 2006 nakoupil a zpracoval 2 329,6 mil. l mléka, což je snížení o 6 % proti r. 2005 (snížení o 201 mil. l proti r. 2003). Celková produkce mléka v ČR je 2 694,4 mil. l (počet dojnic se snížil na 424 017, užitkovost převyšuje 6 250 l/rok). Průměrný obsah tuku zůstává na 3,90 %, obsah bílkovin se mírně snížil na 3,35 %. Jakosti I. a vyšší jakosti odpovídalo 93,7 % z nakoupeného mléka. Pokles nákupu byl ovlivněn hlavně vývozem mléka v cisternách (hlavně do Německa). Průměrná realizační cena se proti r. 2005 snížila z 8,28 na 7,81 Kč/l. Velkoobchodní ceny konzumních mlék poklesly o 1,5 až 5 %, cena čerstvého másla klesla o 9,4 %, eidamu (45, resp. 30 %) klesla o 9,6 resp. 6,1 %, ceny ostatních výrobků stagnují.

ČEZ chce více povolenek, začal je i nakupovat

4. 6. 2007 | Zdroj: Právo |  Článek

Energetická společnost ČEZ není spokojena s počtem emisních povolenek, které jí byly na roky 2008 až 2012 přiděleny. Návrh podle obchodního ředitele Alana Svobody nezohledňuje očekávaný ekonomický růst, píšou dnešní Hospodářské noviny (HN) a deník Právo. Firma proto nejspíš návrh rozdělení povolenek napadne. Podle HN již ČEZ začal povolenky nakupovat na trhu.

NEWSLETTER

Podporujeme