Potravinářství

Ocenění KLASA má dalších 13 výrobců

3. 5. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Dalších 44 kvalitních potravinářských výrobků tuzemské výroby získalo dne 28. dubna 2006 prestižní ocenění KLASA. Jak dnes informoval Vilém Frček z tiskového odboru Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), mezi 13 oceněnými podniky je celkem 9 výrobců, kteří pro své výrobky získali ocenění KLASA poprvé.

Jan Veleba: Vedle přímých kompenzací ztrát je třeba stáhnout část drůbežího masa z trhu

3. 5. 2006 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ministři zemědělství EU dne 25.4. schválili pomoc evropským drůbežářům, kteří bojují s poklesem odbytu a cen drůbeže a vajec kvůli obavám spotřebitelů z ptačí chřipky. Konkrétní pomoc má však vyplynout až z návrhů členských zemí. Pokud národní opatření schválí Evropská komise a příslušný výbor EU, společná pokladna by měla uhradit polovinu nákladů.

Pokuty za překročení mléčné kvóty budou mnohem nižší, než se čekalo

3. 5. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Přibližně o 19 miliónů kilogramů mléka překročí za kvótový rok 2005-06 čeští producenti mléčnou kvótu, kterou jim stanovila Evropská unie. Vyplývá to z předběžných údajů Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), o nichž včera informoval mluvčí Ministerstva zemědělství ČR (MZe) Tomáš Loskot. Uvedené množství odpovídá částce zhruba 167 mil. Kč, kterou musí Česká republika odvést do společných fondů Evropské unie jako sankci za toto překročení. Tato dávka však bude rozpočítána mezi držitele kvóty, kteří množství dodávek překročili, což představuje přibližně 1,60 Kč za kg.

Stock Plzeň – Božkov loni zvýšil tržby i prodeje

2. 5. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň - Božkov, která je největším domácím výrobcem lihovin, v loňském roce utržila za prodej výrobků a služeb 1,63 miliardy korun, což představuje meziroční zvýšení tržeb o 11,6 procenta. Stock Plzeň tak drží vysokou úroveň tržeb z rekordních let 2001 až 2003, a to především díky rostoucímu podílu prodeje značkových, a tedy i dražších produktů. Objem prodejů společnosti v roce 2005 činil 23,16 milionu litrů lihovin, také o 11,6 procenta více oproti roku 2004. Na spotřební dani, dani z příjmu a DPH odvedl Stock Plzeň do státního rozpočtu jen za rok 2005 částku 2,04 miliardy korun.

Krátce o historii masných výrobků

2. 5. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Předpokládá se, že se první masné výrobky objevily u Sumeřanů, na území dnešního Iráku, v období asi tři tisíce let před naším letopočtem. Čínské uzeniny Lacháng, které obsahovaly kozí a jehněčí maso, byly poprvé zmiňované v roce 589 před naším letopočtem. Řecký básník Homér ve svém díle Odysea (kniha 20, verš 25) psal o krvavých klobásách a spisovatel Epicharmus (žijící asi v letech 550 až 460 před naším letopočtem) vytvořil komedii s názvem „Klobáska“. Z toho lze usuzovat, že masné výrobky byly oblíbené jak u starověkých Řeků, tak i u Římanů.

Čeští pivaři si zvykají na nealkoholická piva

2. 5. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Česku roste zájem o nealkoholická piva. Úspěch slaví především u řidičů, ale pije se i v některých průmyslových podnicích. Pivovary ho vyrábějí dvakrát více než před pěti lety, nyní zhruba 239 tisíc hektolitrů ročně. Dlouhodobě nejúspěšnější značkou je Radegast Birell. Jen za poslední rok vzrostl prodej nealkoholického piva Radegast Birell o osmnáct procent. Prodej Birellu v sudech mířících do restaurací, motorestů a barů vzrostl dokonce o téměř třicet procent. Zástupci nošovického pivovaru kvůli úspěchu Birellu zřídili pro tento nápoj samostatnou marketingovou jednotku.

Výrobní náhrady pro cukr použitý v chemickém průmyslu na květen 2006

2. 5. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Nařízením komise (ES) č. 670/2006 ze dne 28.4.2006 byla stanovena pro období 1.5.2006 - 31.5.2006 výrobní náhrada pro cukr použitý v chemickém průmyslu ve výáši 21,902 EUR/100 kg netto.

SVS: Situace s ptačí chřipkou je zdá se stabilizovaná

2. 5. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

K dnešnímu dni (2. 5. 2006), byla Krajskou veterinární správou pro Jihočeský kraj úplně zrušena první dvě ochranná pásma, a to okolo Týna n.Vlt a okolo Mirochova. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Ostatní pásma budou podle jeho údajů zrušena od 9. 5., pokud nedojde k nálezu dalšího uhynulého ptáka na ptačí chřipku, což však předpokládáme je málo pravděpodobné.

Německá Zimbo hodlá ovládnout evropský trh

2. 5. 2006 | Zdroj: Euro |  Článek

Německá potravinářská společnost Zimbo se chystá ovládnout trh s masnými výrobky ve střední a východní Evropě. Plán se dotkne i tuzemských aktivit společnosti. Firma v Česku provozuje především prodejny Novák maso-uzeniny, které fungují především v hypermarketech. Česká republika je spolu s Maďarskem a Polskem součástí první fáze expanzivní politiky firmy. Tuzemská síť filiálek Novák maso-uzeniny se rozroste o 55 prodejen.

Osmnáctý případ nákazy virem ptačí chřipky H5N1 v Číně

2. 5. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Ptačí chřipka si od roku 2003 vyžádala ve světě nejméně 113 mrtvých a likvidaci stamilionů kusů drůbeže, především v Asii. Nakaženou osobou je osmileté děvče z provincie S'-čchuan na jihozápadě země. Ve městě Suej-ning, kde dívka bydlí, uhynula kuřata krátce před tím, než se u ní projevily horečky a zápal plic. Všichni lidé, kteří s dívkou přišli do těsného kontaktu, jsou pod lékařským dohledem.

NEWSLETTER

Podporujeme