Potravinářství

I vynesené a nepotřebné slepice mají nárok na důstojnou smrt

14. 10. 2003 | Zdroj: Listy Jindřichohradecka |  Článek

Riziku týrání je třeba předejít. V uplynulých týdnech byla veřejnost právem pobouřena nakládáním s nosnicemi vyřazenými z drůbežáren. Drůbežáři po snáškovém cyklu, tj. asi po 11 měsících, slípky vyřazují, protože pro ně není ekonomické čekat měsíc až přepeří a začnou opět snášet. Tisíce slepic po umělým světlem prodlužovaném snáškovém cyklu, nalezly dosud své místo na trhu buď jako levnější maso, popřípadě jako maso do výroby. Někdy se jich část prodá drobnochovatelům k dalšímu chovu. Letos se pro turnusově vyřazovaná kvanta nosnic na trhu nenašlo místo. A tak se dostaly slepice do rukou překupníků.

Pekárny na Plzeňsku chystají od listopadu zdražení pečiva

14. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zvýšení cen pečiva, jehož cena osm let stagnuje, připravují na začátek listopadu Pekárny Plzeň ze skupiny Delta. Na Plzeňsku mají zhruba 70procentní podíl trhu, dodávají i na Karlovarsko a do severozápadních Čech. K podobnému kroku se chystají i všechny menší pekárny v Plzeňském kraji. Většina jich ale vyčká, až zdraží velcí konkurenti. Pekaři v regionu hovoří o pětinovém zdražení, vyplývá z ankety ČTK.

Otvorí sa nielen slovenský, ale aj európsky trh

14. 10. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Predaj minerálok z produkcie ľubovnianskej firmy Limo Špes stúpol za posledné tri roky o stopäťdesiat percent. Ako veľmi dobrú ohodnotil tohtoročnú letnú sezónu Anton Špes, konateľ spoločnosti Limo Špes Stará Ľubovňa, ktorá produkuje nealkoholické nápoje, limonády, sirup a minerálky. Výrobné kapacity firmy, resp. kapacita využiteľnosti vrtov minerálnych prameňov, umožňujú spoločnosti v prípade potreby zdvojnásobiť produkciu. Preto nárast dopytu po minerálnych vodách v mimoriadne horúcich tohtoročných letných mesiacoch nespôsobil Limo Špesu vážnejšie problémy.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa - 39. týden 2003

14. 10. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena jat. býků celkem spadla od předch. šetření (13.9.) o 1,49 Kč/kg v mase a za den 27.9. dosáhla 64,32 Kč/kg v mase (36,13 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. býků tř. SEUR se snížila o 1,29 Kč/kg v mase, pohybovala se od 60,38 do 70,23 Kč/kg v mase a dosáhla v průměru 64,70 Kč/kg v mase (36,35 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. jalovic celkem se propadla o 2,16 Kč/kg v mase na 46,69 Kč/kg v mase (25,24 Kč/kg ž. hm.). Průměrná CZV jat. jalovic tř. SEUR se snížila o 2,13 Kč/kg v mase, pohybovala se od 37,00 do 53,19 Kč/kg v mase a dosáhla 47,81 Kč/kg v mase (25,84 Kč/kg ž. hm.).

Informace pro subjekty ucházející se o poskytnutí podpory vývozu jatečných býků a z nich vyrobeného hovězího masa

14. 10. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V souladu s ustanovením § 1 odst. 2 nařízení vlády č. 81/2001 Sb., kterým se stanoví podmínky a zásady k podpoře vývozu jatečných býků a z nich vyrobeného hovězího masa, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „NV 81“) , Státní zemědělský intervenční fond (dále jen „Fond“) stanovuje:

Zempmilk mení názov

14. 10. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Novým obchodným menom spoločnosti Zempmilk Michalovce je Syráreň Bel Slovensko. Používať ho začne zápisom do obchodného registra. "Dôvodom zmeny je vyjadrenie príslušnosti ku skupine Bel Group, ako aj zmena stratégie firmy. Vlani spoločnosť prestala vyrábať mliečne výrobky a stala sa predovšetkým syrárňou," uviedol ekonomický riaditeľ spoločnosti Marián Gramata.

Slovenským pálenicím se daří, převažuje tradiční ovoce

14. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zatímco v České republice se letošním hitem pálenic stala kořalka z lesních i zahradních jahod, na Slovensku stále dávají přednost klasickým pálenkám ze švestek, hrušek, jablek či obilí. A protože letošní počasí ovoci přálo, pálenky bude opravdu dostatek.

Ryby v Nymburku otrávily dusitany

14. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Více než pět tun mrtvých ryb, které předminulou sobotu vylovili rybáři na Labi v Nymburku, zahynulo zřejmě kvůli dusitanům. Jejich vysoké hodnoty odhalily rozbory udělané odborníky z veterinární správy. Kdo otravu způsobil, ale zatím nikdo neví. „Není jasné, jak se dusitany do vody dostaly. Bylo jich několikrát víc, než je obvyklé,“ řekl včera šéf nymburské veterinární správy Vladimír Steinmetz.

Navzdory závratným cenám jsou Švédové proti zlevnění alkoholu

14. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Navzdory tradičně vysokým cenám lihovin je většina obyvatel Švédska proti zlevnění alkoholu. Dokazuje to nový průzkum veřejného mínění, který pořídili Institut pro veřejné zdraví a Karolinská nemocnice ve Stockholmu a jehož výsledky publikoval deník Dagens Nyheter.

Majiteli rakovnického pivovaru hrozí konkurz

14. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rakovník, která chce obnovit provoz rakovnického pivovaru, hrozí konkurz. O jeho uvalení na firmu, která za necelý rok existence skončila ve ztrátě tří milionů korun, uvažuje její věřitel a současně i zakladatel firma NT-Retex. "Hledáme další věřitele, abychom se dohodli na společném postupu. Konkurz je jednou z možností. Výši pohledávek ale nemůžeme uvést," řekla dnes spolumajitelka firmy Alena Hnědá. Zástupce firmy Czech Brewery-Rakovník se nepodařilo zastihnout.

NEWSLETTER

Podporujeme