Potravinářství

Pivovar modernizuje spilku

9. 5. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovar v Litovli se pustil do první etapy rekonstrukce spilky. Sedmdesát let staré betonové kvasné kádě a pětatřicet let staré ocelové kvasné kádě nahradí novými nerezovými. Do nové spilky pivovar instaluje sedmnáct kádí s vnějším plášťovým chlazením o obsahu celkem 4800 hektolitrů. V nich probíhá hlavní kvašení, které trvá pět až sedm dnů.

Budvar porazil v Německu Samson

9. 5. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na jedné straně Budějovický Budvar jako vítěz, které bere vše. Na straně druhé Budějovický měšťanský pivovar (Samson) jako poražený, už bez jakékoliv šance na opravu. Takový je výsledek rozhodující bitvy v Německu mezi dvěma konkurenčními pivovary z Českých Budějovic o ceněnou ochrannou značku Budweiser.

Zaměstnanci Radegastu mohou zdarma holdovat pivu

9. 5. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vypít piva co hrdlo ráčí a ještě k tomu zadarmo? Sen všech milovníků pěnivého moku se stal realitou pro 350 lidí pracujících v nošovickém pivovaru. První květnový čtvrtek dostali dárkem Klub zaměstnanců, kde je bezplatně na čepu pivo z produkce skupiny Plzeňského Prazdroje, konkrétně Pilsner Urquell 12, Gambrinus 10, Radegast 12 a nealkoholický Birell.

Zmizí laciné falešné lihoviny z českých tržnic?

9. 5. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V tržnicích se stále prodávají falešné lihoviny. Kdo si zvykl nakupovat laciný alkohol v tržnicích či v provizorních stáncích kolem silnic, má jistotu, že obsah nejméně každé třetí lahve je z pašovaného lihu a se zfalšovanou etiketou.

Vliv období sklizně na ceny cukru

7. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poptávka po cukru je, alespoň z krátkodobého hlediska, relativně cenově neelastická. To znamená, že spotřeba cukru se s cenovými změnami příliš nezvedá, případně neklesá. Na druhou stranu, změny v nabídce mohou ceny výrazně ovlivnit. Významným určovatelem výše nabídky, především pak v období sklizně, je počasí. U cukrové třtiny totiž existuje jen krátké období, během kterého musí být sklizená.

Evropa asi zabouchne turistům dveře do vinných sklípků

7. 5. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropa zřejmě zabouchne turistům dveře do vinných sklípků Kvůli novému značení lahví s vínem zřejmě přestanou některé moravské sklípky provozovat svou činnost pro turisty. Předpis Evropské unie vstoupí v platnost prvního ledna roku 2003. "Etiketa na láhvi vína už dávno není něčím, kam si může každý napsat, co chce," řekl moravský vinař.

Odborníci na výživu: Kupující musejí číst údaje z obalů

6. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Známou radu, že člověk nemá nakupovat hladový, protože pak koupí všechno, co vidí, doplňují odborníci na zdravou výživu dalším doporučením: nekupujte potraviny podle barvy obalů, ale podle toho, co je na nich napsáno. Na obalech je vše důležité pro každého, kdo o skladbě jídelníčku přemýšlí, řekla dnes novinářům Tamara Starnovská z České asociace sester.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v březnu 2002 a v první polovině dubna 2002 (měsíční zpravodajství)

6. 5. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

V průběhu března 2002 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 34 019 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo o 4 167 t více. Skotu bylo poraženo 8 741 t a prasat 25 209 t v živé hmotnosti. Celkové porážky pro cizí ve mzdě se zvýšily během března o 25 t na 632 t ž. hm. V březnu vyvezly sledované podniky 654 t masa, tj.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v březnu 2002 a v první polovině dubna 2002 (čtrnáctidenní zpravodajství)

6. 5. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

V průběhu března 2002 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 34 019 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo o 4 167 t více. Skotu bylo poraženo 8 741 t a prasat 25 209 t v živé hmotnosti. Celkové porážky pro cizí ve mzdě se zvýšily během března o 25 t na 632 t ž. hm. V březnu vyvezly sledované podniky 654 t masa, tj.

Budvar může v Německu nadále známku Budweiser

6. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budvar může v Německu nadále používat ochrannou známku Budweiser Budějovický měšťanský pivovar (bývalé Jihočeské pivovary) neuspěl v Německu s pokusem o revizi loňského rozhodnutí Vrchního zemského soudu v Kolíně nad Rýnem, jímž českobudějovickému pivovaru zakázal užívat ochranné známky Budweiser Bürgebräu z důvodu zaměnitelnosti s ochrannými známkami Budějovického Budvaru.

NEWSLETTER

Podporujeme