Potravinářství

Startup vyrábí jídlo ze vzduchu. Svět by levně uživil z plochy malého státu

17. 1. 2022 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Denní dávku proteinů člověka by dokázal pokrýt za 10 korun a na jejich výrobu oproti třeba hovězímu potřebuje jen setinu vody a tisícinásobně méně půdy. Finský podnik produkuje i méně emisí a svůj produkt živí právě hlavně plyny.

Tržby společnosti Emco za loňský rok překonají 1,5 mld. Kč, budou rekordní

14. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pro českou rodinnou společnost Emco byl uplynulý rok z pohledu tržeb dosud nejúspěšnější, podle předběžných údajů překonají 1,5 miliardy korun. Meziročně budou vyšší asi o 250 milionů korun. Potravinářské firmě se dařilo v České republice i zahraničí.

Češi přichází rostlinným produktům na chuť, letí hlavně alternativy mléka

14. 1. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Obliba rostlinných produktů u Čechů podle prodejců roste. Lidé mají zájem zejména o alternativy mléka, vysoká poptávka je také po rostlinných masech. Prodejci tak stále rozšiřují nabídku. Do kategorie rostlinných produktů nově vstoupila společnost Emco se značkou Pan Hrášek.

SVS před Vánoci zkontrolovala takřka 900 prodejců kaprů, závadu zjistila u 3 procent z nich

13. 1. 2022 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v závěru loňského roku jako každoročně kontrolovali prodejce vánočních kaprů v celé České republice. V rámci akce provedli takřka 900 kontrol. Nějakou závadu zjistili ve třech procentech případů.

Madeta měla loni tržby poprvé přes šest miliard Kč, marže ale klesla

13. 1. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta měla loni podle předběžných výsledků poprvé tržby přesahující šest miliard korun. Náklady na energie, služby či dopravu letos firmě meziročně stoupnou o desítky milionů Kč. Letos dokončí firma modernizaci závodu v Českém Krumlově, kde vyrábí nivu. ČTK to řekl generální ředitel Madety Milan Teplý.

Slámové víno je delikatesa, která vyžaduje maximální péči

13. 1. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Venku pět pod nulou, na půdě vinařského domu v Novosedlech bylo ve středu kolem nuly. Zhruba desítka lidí však mráz brala s humorem. Svižnými pohyby mizel jeden střapec hroznů za druhým z regálů, na kterých bobulky více než tři měsíce položené na slámě pomalu vysychaly. Výroba slámového vína ročníku 2022 vstoupila do finále.

ČSÚ: Porážka skotu i prasat v Plzeňském kraji se loni meziročně zvedla o 11 pct

11. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Porážka skotu i prasat na jatkách v Plzeňském kraji se za loňská první tři čtvrtletí meziročně zvýšila o 10,6 procenta na 15.300 tun jatečné hmotnosti. U vepřového, které dlouhodobě v regionu vede, meziročně vzrostla o více než 12 procent na 9247 tun, u hovězího o necelých devět procent na 6048 tuny.

Rohlík změnil způsob odměňování kurýrů, ti se bouří na sociálních sítích

11. 1. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Internetový obchod s potravinami Rohlik.cz změnil způsob odměňování svých kurýrů. Aby si doručovatelé vydělali stejné peníze jako v minulosti, musí teď dosáhnout hodnocení od zákazníků nejméně 4,78 z 5. V opačném případě jim finanční ohodnocení klesne.

Radioaktivní chuťovka. Inspekce našla v Břeclavi ozářenou polévku

11. 1. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ozářenou nudlovou polévku objevila Státní zemědělská inspekce u dvou šarží instantních polévek z Břeclavi.

Obchod s hovězím a telecím masem v Evropě se snížil

10. 1. 2022 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Dovoz i vývoz hovězího masa do a z Evropské unie se v uplynulém roce snížil. Vyplývá to z posledních údajů European Meat Market Observatory.

NEWSLETTER

Podporujeme