Potravinářství

(Ne)inovační linka na toasty aneb střet zájmů premiéra Babiše není jediné, co EU zvedá ze židle

14. 10. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Jakoby nestačilo, že Evropská unie zpochybnila nárok na dotace u projektů firmy Agrofert kvůli střetu zájmů, objevily se v daných projektech i chyby a nesrovnalosti, které jsou navíc podpořeny výpovědí bývalého provozního ředitele firmy Penam, Michala Mikscheho.

Bernard:V pivovaru už nemusím být denně, spoléhám na naše lidi

13. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ani po 29 letech nepřestává Stanislava Bernarda zaměstnávat pivovar, který v Humpolci se svými společníky zachránil před zánikem a který nese jeho jméno. Jak Bernard řekl ČTK, ve firmě ovlivňuje to, co je mu nejbližší. Jsou to hlavně komunikace, vztahy s veřejností, marketing a nově budované návštěvní centrum.

Češi si za nákupy opět připlácí. Zdražil hlavně cukr, uzeniny a alkohol

13. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spotřebitelské ceny v Česku v září zpomalily meziroční růst na 3,2 procenta ze srpnových 3,3 procenta. Ceny tlačil nahoru zejména dražší alkohol a tabák a zdražily i některé potraviny jako uzeniny nebo cukr. Vyšší ceny byly také za vodné, stočné a elektřinu.

Největší košt svatomartinského nebude, těchto vín bude letos méně

13. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poprvé od roku 2005, kdy Vinařský fond začal propůjčovat známku svatomartinské víno vybraným mladým vínům, se lahve s touto známkou neotevřou na slavnostním koštu 11. listopadu v 11:00 v centru Brna.

Mlékárna Net Plasy loni zvýšila tržby a dostala se ze ztráty

13. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží mlékárny Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni přesáhly 472,8 milionu korun. Meziročně to bylo o 29,9 milionu korun více. Podnik zaznamenal čistý zisk téměř 2,7 milionu korun, v roce 2018 skončil ve ztrátě zhruba 1,9 milionu korun.

Výroba lentilek v Česku po 114 letech skončí. Stěhuje se do Německa

13. 10. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Výroba tradičních českých čokoládových bonbonů Lentilky se v dubnu 2021 přesune do německého Hamburku. Informaci Českého rozhlasu Novinkám potvrdil mluvčí společnosti Nestlé Robert Kičina. Jedním z důvodů pro tento krok je podle něj sjednocení receptury se značkou podobných čokoládových bonbonů Smarties.

Cenová válka o medvídky. Lidl přestal prodávat cukrovinky Haribo

13. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Výrobce bonbónů Haribo zdražil své produkty a rozzlobil tím některé obchodní řetězce. Supermarkety v Německu reagují úplným stažením cukrátek z prodeje, nebo omezením jejich dostupnosti. V Česku přestane cukrovinky od Hariba prodávat řetězec Lidl, další prodejci mírně zvedají jejich cenu.

V brněnské moštárně Cidérka vyrábí i cider připomínající víno

12. 10. 2020 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Přes tunu jablek denně projde lisem v brněnské moštárně Cidérka. Část čerstvé jablečné šťávy slouží k výrobě cideru, tedy kvašeného moštu, který svou chutí podle majitelky moštárny Zuzany Kameníkové připomíná trochu víno typické pro jižní Moravu. "Vycházíme z francouzského cidre, ale nesnažíme se jej kopírovat úplně.

Lihovarnický stroj času. Firma z USA umí vyrobit vyzrálou whisky za pár dnů

12. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čím starší whisky, tím kvalitnější. Tak zní nepsané pravidlo, které se nyní rozhodla obejít kalifornská společnost Bespoken Spirits. Za pomoci technologie, která napodobuje nejpodstatnější vlastnosti sudu, dokáže podle svých slov dosáhnout intenzivní chuti i aromatu během několika dní.

Ceny obilí ani jeho úroda nemají na ceny mouky nebo pečiva téměř žádný vliv

12. 10. 2020 | Zdroj: ASZ |  Článek

Stane-li se nějaké téma zavedeným klišé, stává se následně opakovaně opisovaným a prezentovaným hodnocením, které může mít (a také často má) daleko ke skutečné realitě. Jedním z takových hodnocení je teze, podle níž mohou podnikatelé v zemědělství bez ohledu na způsob a zaměření svého podnikání za všechno, co je v zemědělské krajině negativní.

NEWSLETTER

Podporujeme