Potravinářství

Českým exportérům se otevírá možnost vývozu hovězího do Chile

20. 8. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Česká republika a dalších deset členských států Evropské unie může nově vyvážet hovězí maso do Chile. V červenci o této možnosti informovala chilská strana Evropskou komisi. Chile totiž uznalo, že kontrolní a zpracovatelské systémy zemí EU jsou uspokojivé a poslalo seznam zemí, které byly pro vývoz schváleny.

Agrofert ruší 1665 míst v německé pekárenské skupině

20. 8. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Český holding Agrofert ruší 1665 míst v německé pekárenské skupině Lieken, uvedl server E15.cz na základě informací německých potravinářských odborů NGG. Mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka se k údajům o propouštění odmítl vyjádřit. Skupina Lieken má nyní zhruba 2800 zaměstnanců.

Nápojářské firmy začínají více využívat vlakovou přepravu

20. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

České nápojářské firmy začínají pro své výrobky více využívat vlakovou přepravu. Například společnost PepsiCo od léta využívá pravidelnou linku z Prahy do Maďarska, Karlovarské minerální vody (KMV) zase zvyšují přepravní kapacitu a po železnici přepraví již zhruba pětinu své distribuce v ČR.

Tržby Bohemia Sektu třetím rokem stagnují, firma plánuje velké investice

17. 8. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Přední český výrobce šumivých vín loni utržil 1,6 miliardy korun, stejně jako v roce 2016 a 2015. Společnost Bohemia Sekt, pod kterou kromě stejnojmenné značky alkoholu spadají také třeba Habánské sklepy, Víno Mikulov či Chateau Bzenec, přitom výraznější růst tržeb zaznamenala naposledy v roce 2014.

Zisk pivovaru Carlsberg v pololetí stoupl o 7,2 procenta

17. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dánskému pivovaru Carlsberg stoupl v pololetí čistý zisk o 7,2 procenta na 2,47 miliardy dánských korun (8,5 miliardy Kč). Prodej piva podpořilo teplé počasí a mistrovství světa ve fotbale, uvedla firma v dnešním prohlášení.

Dáváte přednost lokální produkci? Zkuste kouknout na sousedovu zahradu.cz, třeba má přebytky

17. 8. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Petr Skala se loni na podzim trápil s tím, co udělat s přebytky ze své zahrady. Do řešení se pustil letos na jaře. Založil web www.sousedovazahrada.cz a nabízí na něm komukoliv možnost nabídnout přebytky ze své zahrady či zahrádky. A samozřejmě také nabízí lidem možnost nakoupit si ve svém okolí lokální potraviny.

Tři čtvrtiny Čechů chtějí zákaz klecových chovů, ukázal výzkum

16. 8. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Celých 86 % Čechů si myslí, že v klecových chovech nejsou pro slepice vyhovující podmínky. Tři ze čtyř respondentů (73 %) dokonce požadují úplný zákaz chovu slepic v klecích. Takový zákaz již několik let platí například v Rakousku a už brzy v Německu. Česko by tak dohnalo své sousedy.

Pořídit si malou cukrárnu odradí i ty nejotrlejší, říkají podnikatelé

16. 8. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dvacet stanovisek a ohlášení před zahájením činnosti a až třicet kontrol v rámci běžného provozu. Na to se musí připravit podnikatel, který se rozhodne otevřít malou cukrárnu. Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR zmapovala byrokracii spojenou s malým provozem.

Zmrzlina mi chutná i po 13 letech, říká podnikatelka

16. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

V sezoně si dává zmrzlinu podnikatelka Monika Pavlisová z Kunětic na Pardubicku denně. Sama nebo s manželem vymýšlí recepty. Její zákazníci mají rádi klasiku, jako je vanilka a čokoláda, ale chtějí i experimentovat a dopřávají si nové chutě a neobvyklé kombinace. Zmrzlinový sortiment obměňuje od jara do podzimu opakovaně.

Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky, který půjde naskenovat

16. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci pracují na neviditelném "čárovém kódu", který bude možné nastříkat na hovězí maso. Spotřebitelé by ho naskenovali chytrým telefonem, a ujistili se tak o původu výrobku. Cílem je zamezit podvodům, jako byl například celoevropský skandál se zaměňováním hovězího masa za koňské v roce 2013.

NEWSLETTER

Podporujeme