Potravinářství

Produkce pivovaru Zlínský švec roste, o malé pivovary je zájem

2. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce zlínského pivovaru Zlínský švec roste. Loni uvařil asi 3000 hektolitrů piva, letos by se měl výstav zvýšit o dalších 200 hektolitrů, řekl dnes ČTK Jaroslav Kučera z obchodního oddělení pivovaru. Zájem o malé pivovary podle něj stále roste.

Soud řeší rekordní pokutu od ÚOHS. Kaufland má zaplatit 22 milionů

2. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nejvyšší správní soud vrátil do hry rekordní pokutu 22 milionů korun od Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) pro Kaufland za zneužití významné tržní síly. Případ bude řešit Krajský soud v Brně, který původně pokutu zrušil. Jeho verdikt nyní neplatí, NSS případ vrátil nižší soudní instanci k dalšímu řízení.

Průvodce světem ořechů. Proč je zařadit do jídelníčku?

2. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ten, kdo není na ořechy alergický, má opravdu velké štěstí. Pro naše zdraví jsou totiž učiněným pokladem, který navíc skvěle chutná. Přečtěte si, co tyhle drobné plody umí i to, jak je uchovávat, aby našemu tělu nezpůsobily víc škody než užitku.

1. listopad - Mezinárodní den veganství

2. 11. 2017 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Donald Watson, který se stravoval bez masa osmdesát let a z toho šedesát vegansky, zemřel ve věku 95 let. Toto jsou nejzajímavější pasáže z jednoho z posledních rozhovorů, který poskytnul serveru Foods for live a kde mluví o svém pohledu na veganství, vegetariánství i na svůj vztah ke zvířatům.

Bič na padělatele. Ve středisku EU umí rozložit víno na atomy – a odhalit

1. 11. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V organizovaném zločinu mezinárodních skupin se točí velké peníze. To se týká i pančovaného alkoholu. Členským státům pomáhá výzkumné středisko EU, ve kterém vzniká referenční databáze tisíců vzorků vína, tedy v podstatě DNA odrůd z konkrétních oblastí a vinic.

Máslo může začít zlevňovat, ukazují nová čísla z trhu. V akcích už porazilo i pivo

1. 11. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Smetana pro výrobce už nezdražuje, mlékárny v EU zlevňují. Pokles cen signalizují i nejnovější slevové akce v obchodech, kdy lze máslo pořídit za 40 korun.

Máselná panika zachvátila i Francii. Tuk dochází, obchody zdražit nemohou

1. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V regálech francouzských obchodních řetězců, kde obvykle leží máslo, bývá často zcela prázdno. Nedostatek másla hlásí i cukráři. Podobně jako v Česku žene spotřebitele do obchodů panika a zákazníci tuk skupují do zásoby. Řada prodejců v zemi galského kohouta je navíc v nevýhodě.

Chilli a pomeranč i lahve s Gottem. Pivovary navařily vánoční speciály

31. 10. 2017 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Pivovary na Vysočině vařily speciální piva s vyšším obsahem alkoholu pro vánoční trh už koncem léta, některé je v těchto dnech začínají stáčet do lahví. Želivský klášterní pivovar nabídne dvacetistupňové tmavé pivo s příchutí chilli a pomerančové kůry.

Vývoz skotské whisky v pololetí klesl o dvě procenta

31. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Producenti skotské whisky se obávají nového trendu, který ukazuje pokles objemu prodeje největší vývozní položky Británie v kategorii potraviny a nápoje, i když tržby v librách se stále zvyšují. Vývoz skotské whisky v pololetí klesl o dvě procenta na 528 milionů lahví.

Část Čechů už nechce být popelnicí Evropy. Roste zájem o německé potraviny

31. 10. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zájem o německé potraviny v Česku roste. Podle obchodníků poptávku podpořila i medializace kauzy rozdílného složení potravin ve východních a západních zemích Evropské unie. Navíc přibývají obchody, které německé potraviny či drogerii dovážejí.

NEWSLETTER

Podporujeme