Potravinářství

Proslulá vinice Šobes míří k soudu

21. 8. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ve Znojmě se schyluje k nebývalému sporu. O viniční trať Šobes, hlavní magnet vinařského Znojemska a zároveň jednu z domén Národního parku Podyjí. Jednu z nejstarších a patrně nejlepších vinic střední Evropy chce zpět její někdejší majitel - obec Podmolí. Smlouva, podle níž obec před dvanácti lety prodala pozemky Šobesu vinařské firmě Znovín Znojmo, je podle současného starosty Podmolí Josefa Frélicha neplatná. "Je to přímo učebnicový příklad. Záměr prodeje nebyl tehdy vůbec vyvěšen ani o něm nerozhodlo zastupitelstvo," tvrdí Frélich. Proto nyní podal určovací žalobu na neplatnost dokumentu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce informuje o výsledku analýz vzorků guarové gumy E 412

20. 8. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes obdržela výsledky analýz vzorků, které odebrala ve spojitosti s případem přídatné látky E 412 – guma guar kontaminované dioxiny. Inspekce odebrala 23 vzorků guarové gumy původem z Indie u šesti společností. Analýzy dnes prokázaly nadlimitní obsah dioxinů u šesti vzorků odebraných u společnosti Arnaud Česká s.r.o, Kralupy nad Vltavou a u dvou vzorků odebraných u společnosti Brenntag CR, Praha, s.r.o., ostatní vzorky doporučeným limitům vyhověly. Až do dnešního dne inspekce všem firmám, u nichž byly odebírány vzorky, dočasně zakázala uvádět podezřelé šarže látky E 412 do oběhu. Toto opatření je nyní u těch firem, jejichž vzorky vyhověly daným limitům, zrušeno.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - červenec 2007

17. 8. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - červen 2007

15. 8. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červnu 2007 ve srovnání s květnem snížila, u bílého vína o 0,30 Kč/l (o 1,0 %) na 29,60 Kč/l, u červeného vína také klesla o 0,20 Kč/l (o 0,7 %) na 30,30 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína byla 22,70 Kč/l. Červené stolní víno sudové v minulém měsíci nebylo obchodováno a hlášeno od dostatečného počtu respondentů, proto nelze uvádět cenu ani vývoj cen od minulého měsíce. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v červnu zvýšila o 0,80 Kč/l na 41,10 Kč/l, tj. o 1,99 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také stoupla na 43,10 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v červnu snížila o 12,2% na 13,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 4,95% na 17,30 Kč/l.

Prazdroj prodal rekordně piva, vývoz zvedl přes 10 procent

15. 8. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal za prvních šest měsíců 4,5 milionu hektolitrů piva. Je to vůbec nejvíce prodaného piva za pololetí. Meziročně tak zvýšil prodej o 5,4 procenta. Růst podpořil zejména sílící export, který meziročně stoupl o 12,5 procenta. Prazdroj nově mohou ochutnat v Albánii a Gruzii. Samotný Pilsner Urquell, největší exportní značka českého piva, zaznamenal meziroční růst exportu o jedenáct procent. Vyšší prodej podpořily podle pivovaru i letošní horka. "Díky teplému počasí významně rostl v prvním pololetí prodej typicky dovolenkových a grilovacích balení," řekl šéf obchodu a distribuce Plzeňského Prazdroje Binder.

Potravinářská inspekce upozorňuje spotřebitele na jogurty, které mohou obsahovat kontaminovanou látku E412

15. 8. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nedoporučuje spotřebitelům konzumovat jogurt označený názvem Bodensee Fruchtjogurt Erdbeer, vyrobený společností Omira Oberland-Milchverwerting GmbH, s datem spotřeby 10.8. a 24.8., balení 1 kg, obsah tuku 3,8%. Potravinářská inspekce dnes uložila společnosti Tesco Store ČR opatření stáhnout z prodeje jogurty, které mohou obsahovat zahušťovadlo E 412 kontaminované dioxiny a pentachlorfenolem. Inspekce přijala hlášení Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), podle kterého byly tyto jogurty dodány do ČR z Německa.

Aféra s dioxiny: Česko stahuje první potraviny z trhu

15. 8. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Z českého trhu se stahují první výrobky, které jsou zřejmě kontaminovány jedovatými dioxiny. Jde o sójový čokoládový nápoj Natumi a jogurt označený názvem Bodensee Fruchtjogurt Erdbeerod, obojí od německých výrobců. Už několik dní uklidňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce občany, že v Česku nehrozí nebezpečí z potravin kontaminovaných dioxinem. Včera však musela stanovisko změnit: varovala před konzumací zmíněných potravin. Jde konkrétně o dva druhy čokoládového nápoje s daty minimální trvanlivosti 26. února a 8. dubna 2008 v litrovém a 200mililitrovém balení. A jogurt s datem spotřeby 10. srpna a 24. srpna v balení po jednom kilogramu. Ty mohou obsahovat kontaminované zahušťovadlo E 412 dovezené z Indie.

POTRAVINÁŘSKÁ INSPEKCE UPOZORŇUJE SPOTŘEBITELE NA POTENCIÁLNĚ NEBEZPEČNÝ SOJOVÝ NÁPOJ

15. 8. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Na základě aktuálních informací Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu vyskytuje sojový nápoj, který může obsahovat přídatnou látku guma guar E 412, která je kontaminována dioxiny a pentachlorfenolem. Do ČR byl tento nápoj dovezen společností VEGA Provita s.r.o., Frýdek-Mistek od německého dodavatele firmy Natumi AG, Eitorf. Jedná se o dva druhy sojového čokoládového nápoje: Nápoj sojový čokoláda + Ca BIO, Nápoj sojový čokoláda + Ca BIO.

Na jihu Moravy vzniká druhé vydání encyklopedie vín

14. 8. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Národním vinařském centru ve Valticích na Břeclavsku hodnotí v těchto dnech odborníci 815 vín od 122 vinařských firem, která se objeví na předvánočním trhu. Výsledky hodnocení vyjdou ve druhém vydání Malé encyklopedii českých a moravských vín. Restauratérům, sommeliérům a milovníkům vín by měla příručka usnadnit orientaci v aktuální nabídce českého trhu s vínem, řekl dnes ČTK autor projektu Branko Černý. Publikace s nákladem 6000 kusů vyjde letos už podruhé, vloni obsahovala hodnocení více než 800 vín od 146 vinařů. "Každý výrobce může do hodnocení přihlásit maximálně devět vzorků. Ten nejlepší bude v knize uveden se senzorickým popisem a gastronomickým doporučením," řekl Černý.

Dioxiny: část podezřelé zásilky jsme snědli

14. 8. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obavy spotřebitelů se naplnily. Část importované zásilky potravinářského zahušťovadla kontaminovaného dioxiny už Češi zřejmě snědli. Musel to připustit i ministr zemědělství Petr Gandalovič. „Je dost pravděpodobné, že část kontaminovaných potravin Češi zkonzumovali,“ uvedl ministr po návratu z dovolené. Stalo se tak podle něj ještě předtím, než přišlo varování od Evropské komise. „Ihned, 25. července, začala inspekce jednat a okamžitě zastavila dodávky E 412 dalším výrobcům,“ říká šéf potravinářské inspekce Jakub Šebesta. „Výrobky, které by případně mohly být také kontaminovány, se tak vůbec nedostaly na trh,“ dodal.

NEWSLETTER

Podporujeme