Potravinářství

Zpráva o trhu vínem a vinným hroznem 25. - 26. týden 2004

12. 7. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Slovensko a Maďarsko podpísali dohodu týkajúcu sa výroby tokajského vína na ich územiach. Na jej základe zosúladia výrobné postupy, kontrolu, označovanie a kritériá kvality, čo umožní geografickú ochranu značky Tokaj. Dohodu, ktorú podpísal slovenský minister pôdohospodárstva Zsolt Simon a maďarský štátny tajomník Imre Németh, zverejnila Európska komisia po tom, ako ju na zasadnutí expertného výboru EK pre víno schválili členské štáty Európskej únie. Viac ako štyridsaťročný spor medzi Slovenskom a Maďarskom o tokajské víno sa tak podarilo vyriešiť už aj na európskej úrovni.

Stock za pololetí vyvezl o 23 procent lihovin více než loni

12. 7. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Téměř 950.000 litrů lihovin vyvezl za letošních šest měsíců do 11 zemí Stock Plzeň, největší český výrobce lihovin. Oproti loňsku jde o 23procentní nárůst. Firma, která loni prodala 2,054 milionu litrů lihovin, o 13 procent více než v roce 2002, chce letos zvýšit vývoz minimálně o pětinu na více než 2,5 milionu litrů.

Návštěvníci klubů stále víc pijí lehká piva

12. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Netradiční nápoje útočí v posledních době na chuťové buňky především mladší generace konzumentů. Do výroby těchto produktů se vrhly i dva největší tuzemské pivovary - Plzeňský Prazdroj a Pivovary Staropramen. Prazdroj uvedl na trh nízkoalkoholický ovocný nápoj s citrónovo-jablečnou chutí pod názvem Frisco. Pivovary Staropramen zase dobývají trh s osvěžujícím světlým ležákem OSTO6. A jaké je cílová skupina? Mládež, která se ráda chodí bavit do klubů či barů. "Nové pivo jsme vyvinuli speciálně pro tuto cílovou skupinu s ohledem na její aktivity a příležitosti konzumace. Podle prvních reakcí spotřebitelů lze usuzovat, že je v klubech přijato kladně," podotkl Zbyněk Kovář z marketinkového oddělení Pivovarů Staropramen.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1211/2004 ze dne 30. června 2004, kterým se pro období od 1. do 31. července 2004 stanoví produkční náhrada pro bílý cukr používaný v chemickém průmyslu

9. 7. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Sumář pohybu cukru v kvótovém roce 2003/2004

9. 7. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Období září 2003 až květen 2004

Za závadné jídlo pokuta tři miliony

9. 7. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pokutu až tři miliony korun může dostat trhovec, pokud prodává potraviny, které nesplňují hygienické předpisy. Právě na tržnicích je přitom v letních měsících zboží vystaveno podmínkám, jež kvalitu zboží výrazně zhoršují. "Pro všechny potraviny, které se dostávají do oběhu, platí stejné normy. Ty musí splňovat jak kamenné obchody, tak trhovci," říká tisková mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Daniela Kolejková. Inspektoři mohou za porušení předpisů udělit pokutu. "Pohybuje se od několika stovek do tří milionů korun. Nejvyšší pokuty se ukládají, pokud došlo k ohrožení zdraví nebo pokud provozovatel opětovně nezjedná nápravu," sdělila Kolejková. Nedokázala však říci, jaké tržnice inspektoři v severních Čechách zkontrolovali a zda udělili pokuty.

Supermarket na potraviny

9. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Obchodní strategii Delvity přiblížila zpráva Pestřejší sortiment za vyšší ceny, která se objevila v Ekonomu č. 26. PR zastoupení Delvity upřesňuje znění jejího posledního odstavce. Volné hranice v rozšířené Unii umožňují Delvitě denně zásobovat prodejny čerstvými saláty přímo z Belgie. Řetězec současně rozšířil nabídku masných a mléčných výrobků z členských států EU. Dovážené zboží se ale prodává v přepočtu za stejnou cenu jako v zahraničí, takže je nutno pečlivě vybírat, aby výrobky nebyly dražší než obdobné české. Český sortiment je i nadále v prodeji a firma i do budoucna počítá s převahou kvalitního sortimentu domácí provenience.

Centroodbyt:Cena prasat se asi ustálí na 37 Kč/kg;u skotu poroste

9. 7. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt odhaduje, že farmářská cena prasat se po období růstu ustálí kolem současných 37 korun za kilogram. Na počátku května se vepři prodávali za 30 korun na kilogram. Očekávat lze ale zvyšování cen skotu. Býci by se měli dostat na 45 korun za kilogram proti zhruba 38 korunám na počátku roku. Podle předsedy Centroodbytu Jana Veleby se růst farmářských cen projeví i na pultech obchodů. Navzdory nižší letní spotřebě by se ceny prasat měly udržet na současné úrovni, protože červencová nabídka bude proti červnu nižší o 15 procent, uvedl Veleba.

Pivovar Svijany zvýšil i přes chladné počasí výrobu o devět pct.

9. 7. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř o devět procent vzrostl od začátku letošního roku výstav soukromého Pivovaru Svijany na Liberecku. Za šest měsíců letošního roku v podniku uvařili více než 81.000 hektolitrů piva, když loni za stejnou dobu vyrobili 74.600 hektolitrů. "I přes chladné počasí, které konzumaci piva moc nenahrává, se nám daří zvyšovat odbyt, je to hlavně díky novým odběratelům," řekl ředitel František Horák. Kdyby bylo počasí příznivější, mohl by být podle Horáka prodej ještě vyšší. "Je hlavně znát, že se méně prodává v rekreačních oblastech a u vody," poznamenal ředitel.

Na BSE vyšetřeno přes 600 000 kusů skotu

8. 7. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Do letošního 30. června bylo v ČR na bovinní spongiformní encefalopatii (BSE) vyšetřeno od 1. 2. 2001 celkem 606 049 vzorků z mozku krav starších třiceti měsíců, popřípadě kusů uhynulých či nutně poražených nad 24 měsíců. Informoval o tom tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Z uvedeného počtu vyšetřených kusů bylo zatím zjištěno 12 případů BSE. "To je opravdu malé množství v porovnání s ostatními zeměmi s výskytem BSE, kde jde v lepším případě o desítky, popřípadě stovky případů. V Británii pak jde o tisíce," podotkl Duben.

NEWSLETTER

Podporujeme