Potravinářství

Řetězce prodejen Delty a Odkolka bude provozovat společná firma

2. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední tuzemské pekárenské společnosti Delta a Odkolek hodlají budovat řetězce svých prodejen pečiva a rychlého občerstvení ve společné firmě s názvem Eureca Shops. Odkolek získá vkladem svých deseti prodejen podíl v této dceřiné firmě Delty provozující síť 22 rychlých občerstvení Paneria. Eureca pak bude provozovat dva řetězce, uvedla dnes na setkání s novináři ředitelka této firmy Kristina Nikolaevová. "Vyčlenit prodejny od pekáren Odkolek bylo nutné. Vždy byly až na posledním místě a i proto byly ztrátové," uvedl generální ředitel a.s. Odkolek Ivan Flek.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 24. týden 2003

2. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Zvýšenie priemernej nákupnej ceny jatočných kurčiat o 0,5 %. V 24. týždni nakúpili spracovatelia o 7,9 % menej jatočnej hydiny ako v 22. týždni. Takmer celý objem 99 % tvorili jatočné kurčatá. Sliepky sa podieľali na nákupe len 1 %. Rozpätie nákupných cien jatočných kurčiat sa zvýšilo od 26,- do 29,- Sk/kg. Priemerná nákupná cena mierne stúpla (0,4 %) z 26,96 na 27,38 Sk/kg živej hmotnosti. Oproti minulému roku toho istého obdobia je priemerná odbytová cena jatočných kurčiat nižšia o 8,5 % (2,55 Sk/kg). Priemerná odbytová cena jatočných sliepok stúpla z 11,17 na 16,- Sk/kg.

Historické souvislosti lovu zvěře

1. 7. 2003 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Historie lidského rodu je historií obhospodařování přírodních zdrojů. Mezi dary, které lidem příroda poskytovala, měla vždy určité výsadní postavení volně žijící zvěř. Dávala člověku především velmi hodnotný zdroj živočišných bílkovin tvořících důležitou součást jeho výživy. Díky svým smyslům, pohotovosti a rychlosti však nikdy nebyla snadnou kořistí.

Vyhláška č. 190/2003 Sb., kterou se mění vyhláška č. 287/1999 Sb., o veterinárních požadavcích na živočišné produkty, ve znění pozdějších předpisů

1. 7. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 21 odst. 7 písm. a) a § 75 odst. 3 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb.:

Tržby Agroporku klesly do května o třetinu na 1,34 miliardy korun

1. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytovému družstvu Agropork klesly za prvních pět měsíců letošního roku tržby o 32 procent na 1,34 miliardy korun. Prodej živých zvířat spadl o 20 procent na 47.208 tun. Důvodem poklesu bylo meziroční snížení průměrných cen prasat o 16 procent a odchod některých členů z družstva. ČTK to dnes řekl obchodní ředitel družstva Alois Tvrdý s tím, že pokud by čtyři větší členové v družstvu zůstali, byl by prodej masa na loňské úrovni. Pokles prodeje masa za prvních pět měsíců roku šel na vrub vepřového, jímž Agropork zásobuje přes pětinu českého trhu.

Palas je proti prodeji Budvaru, vláda může rozhodnout jinak

1. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Jaroslav Palas je proti privatizaci národního podniku Budějovický Budvar. "Můj osobní názor je neprivatizovat," prohlásil na dnešní tiskové konferenci. Nevyloučil však, že se vláda v této věci rozhodne jinak. Palas zdůraznil, že Budvar je nyní z privatizace vyňat na základě rozhodnutí předchozí vlády. Případný prodej by podle něj vyžadoval určité legislativní změny, které by musela schválit Poslanecká sněmovna.

Pivovary zmizely, v kraji vaří už jen Janáček

1. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ještě před rokem 1989 vařilo ve Zlínském kraji pivo několik pivovarů. Po ztrátě ruských a slovenských trhů a transformaci ekonomiky je však postihla vlna krachů. V regionu, charakteristickém výrobou pálenek, zejména slivovice, tak s ročním výstavem 65 tisíc hektolitrů soupeří s konkurencí velkých pivovarů jen uherskobrodský pivovar Janáček.

Malé pivovary Vysočiny sázejí na speciality

1. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Menší pivovary Vysočiny se proti konkurenci velkých výrobců snaží prosadit speciálními pivy. Sázejí také na úzký kontakt s prodejci i se zákazníky, své provozy otevírají exkurzím a pořádají regionální slavnosti. Velké pivovary se však tlačí na trh masivní reklamou a pronikají i do menších obcí; hospodským mohou nabídnout mnohem výhodnější podmínky, shodují se zástupci pivovarů v kraji.

Masokombináty zvedly ceny vepřového

1. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Masokombináty včera zvedly výkupní ceny vepřového masa. Donutila je k tomu hrozba farmářů, že jinak od tohoto data úplně zastaví dodávky. „Ceny se zvednou nejméně na 30 korun za kilogram,“ řekl před pár dny předseda Českomoravského svazu zemědělských podnikatelů Jan Veleba. Farmáře k razantnímu postupu podle něj donutil silný ekonomický tlak, protože jejich odbytové ceny jsou již osm měsíců pod výrobními náklady.

Pivovary v Poličce a Hlinsku spoléhají hlavně na tradici

1. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Tradiční kvalita, dobrá marže pro hospodského a žádná velká překvapení pro konzumenta jsou podle ředitele Měšťanského pivovaru v Poličce na Svitavsku Karla Witze základem úspěchu malého pivovaru. Poličský pivovar tyto zásady podle něj ctí a daří se mu. Loni zvýšil výrobu o 8,5 procenta na rekordních 73 700 hektolitrů a letos do května zatím vykázal nárůst o 11 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme