Potravinářství

Stanislav Bernard: od prkna k pivu

15. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Město na Vysočině, na půl cesty mezi Brnem a Prahou, před lety proslavil Zdeněk Svěrák s Ladislavem Smojlakem, jejichž student Hliník se v komedii Marečku, podejte mi pero odstěhoval do Humpolce. Dnes je na internetových stránkách Humpoleckého zpravodaje zmiňován na prvním místě rodinný pivovar Bernard. Teprve pak obec připomíná slavné rodáky, kterými byl například světoznámý dirigent a skladatel Gustav Mahler nebo režisér Osvobozeného, později i Národního divadla Jindřich Honzl.

Ani neúroda nezvedne ceny potravin

15. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Ani rýsující se velmi špatná úroda obilí a dalších zemědělských plodin nezvedne výrazně ceny potravin a rozhodně nezpůsobí, že by jich byl na trhu nedostatek. Zemědělci tak zřejmě nedosáhnou toho, po čem už dlouho volají - oživení a růstu farmářských cen. Co však podle odborníků hrozí, je nová destabilizace podnikání v zemědělství a další růst dovozů potravin na náš trh. Pokud letošní sklizeň skutečně dopadne tak špatně, jak je avizováno, u některých komodit by mohlo rychle dojít k vyrovnání nabídky s poptávkou.

Zora bude silnou konkurencí pro evropské čokoládovny

14. 7. 2003 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Olomoucký závod Zora se v nejbližších letech stane jediným provozem nadnárodní potravinářské společnosti Nestlé na území České republiky, kde se budou vyrábět finální čokoládové výrobky. Nestlé buduje v Olomouci nový, supermoderní provoz, a již nyní se tam stěhují výrobní linky ze závodu Orion Praha. " Zora se tak do roku 2004 stane v rámci Nestlé v České republice jediným mezinárodně konkurenceschopným producentem čokoládových výrobků," upozornil mluvčí společnosti Nestlé Martin Walter.

Ceny výrobců meziměsíčně většinou klesly

14. 7. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Ceny zemědělských výrobců po dvouměsíčním růstu poklesly o 1,0 % vlivem snížení cen živočišných výrobků o 4,3 % (pokles cen prasat, mléka, jatečních býků, vajec i drůbeže). Rostlinné výrobky cenově vzrostly o 3,9 % v důsledku výrazného zvýšení cen brambor (raná odrůda) a ovoce. Naopak poklesly ceny obilovin a zeleniny.

Prodejcům nápojů pomáhá léto

14. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Více než spokojeni jsou výrobci nealkoholických nápojů se začátkem letošní letní sezóny. Především nadprůměrně teplý červen se jednoznačně odrazil na zájmu spotřebitelů o jejich výrobky a produkce se výrazně zvýšila v porovnání s loňskem. "Naše kapacity byly stoprocentně vytíženy a měli jsme co dělat, abychom stačili uspokojit všechny objednávky," řekl obchodní a marketinkový ředitel tuzemské minerálkové dvojky Poděbradka Jaroslav Barvíř.

Mlékárny budou muset dvakrát změnit obaly

14. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Nová veterinární vyhláška, která dnes vstoupila v platnost, upravuje požadavky na mlékárenskou výrobu. Mlékárnám z ní vyplynou náklady navíc v desítkách miliónů korun. "Kvůli nové úpravě budou zpracovatelé muset v příštím roce dvakrát přepracovat obaly svých výrobků," upozornil ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec.

Maso opět zlevnilo, podražila pečeně

14. 7. 2003 | Zdroj: Deník Směr |  Článek

Oproti cenám, které jsme zjišťovali před třemi týdny, maso opět trochu zlevnilo. Podražila jen vepřová pečeně, která byla v sobotu na pultech v masnách za průměrných 88 korun. Nejvíce zlevnilo mleté maso, o 6,50 korun.

Moravská vína zvítězila v soutěži

14. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V kraji piva si v uplynulých dvou dnech mohli přijít na své i milovníci a znalci vína. Kdo zavítal do ostravského hotelu Atom na první mezinárodní výstavu a soutěž vín na severní Moravě, mohl ochutnat přes dvě stě značek. Ve čtvrtek večer si návštěvníci pochutnali na slovenských vínech. Seznámil je s nimi jeden z neuznávanějších slovenských znalců a degustátorů vína Fedor Malík. Včera odpoledne mohli zájemci okusit více než stovku druhů vín, které přivezli na výstavu moravští vinaři.

Nová vyhláška způsobí mlékárnám značné náklady kvůli změně obalů

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová veterinární vyhláška, upravující požadavky na mlékárenskou výrobu, bude pro mlékárny znamenat náklady v desítkách milionů korun. Kvůli nové úpravě totiž budou muset zpracovatelé v příštím roce dvakrát přepracovat obaly z důvodu změny značení zdravotní nezávadnosti, řekl ČTK ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Vyhláška začne platit od pondělí. Předpis stanovuje, že od 1. ledna příštího roku musí mlékárny dávat na výrobky značku o zdravotní nezávadnosti, jak to vyžaduje EU.

Prazdroji se daří, jeho prodeje vzrostly téměř o pět procent

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř o pět procent více piva ve srovnání s loňským 1. pololetím prodala letos do konce června v tuzemsku skupina Plzeňský Prazdroj. Ta zahrnuje značky Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel a Radegast. V samotném červnu vzrostl podniku meziročně odbyt dokonce o 15 procent, přičemž větší objem tvořilo pivo sudové. ČTK to řekl mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin, podle něhož by skupina měla udržet pětiprocentní meziroční nárůst až do konce roku. "Největší procentuální růst zaznamenávají všechny druhy piva Velkopopovický Kozel, jehož prodeje od dubna rapidně rostou," dodal.

NEWSLETTER

Podporujeme