Potravinářství

Coca-Cola hodlá uvést na trh svůj první alkoholický nápoj

8. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká společnost Coca-Cola se chystá uvést na trh svůj první alkoholický nápoj, poprvé za 125 let své existence. V současnosti experimentuje s přípravou limonády s nízkým obsahem alkoholu určené pro japonský trh, píše britský list The Daily Telegraph. Coca-Cola je největším výrobcem nealkoholických nápojů na světě.

Bloomberg: Japonské destiláty si získávají Brity, na řadě je gin

7. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonský výrobce nápojů Beam Suntory, který vyrábí bourbon Jim Beam a skotskou Laphroaig, chce dobýt evropský trh dalším destilátem: ginem z třešňových květů a dalších exotických ingrediencí.

Jak a proč pěstovat moruše?

7. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sladké ovoce, které se tvarem podobá malinám a ostružinám, můžete využít k přímé spotřebě, do koláčů či k přípravě skvělých marmelád, šťáv a kompotů. Moruše jsou zdrojem řady vitaminů, zejména vitaminu C, a antioxidantů.

Řeznictví na Hodonínsku vydávalo polské kuřecí za české

7. 3. 2018 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Státní veterinární správa /SVS/ odhalila při kontrole v prodejně malého řeznictví v okrese Hodonín několik závažných porušení předpisů – mimo jiné klamavé značení prodávaného kuřecího masa a prodej prošlých vnitřností. Porušení zákona o potravinách a veterinárního zákona bude s provozovatelem řešeno v rámci správního řízení.

Veterináři musí zlikvidovat 26 tun vaječných výrobků s fipronilem

7. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Desítky tun vaječných výrobků, které obsahují toxickou látku fipronil, postupně zlikviduje asanační podnik, řekl dnes ČTK ředitel jihočeské veterinární správy František Kouba.

Paštiky Hamé míří do Afriky. Zakázka za stovky tisíc korun vyrazí za několik týdnů

7. 3. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Přední český potravinář Hamé poveze dodávku za stovky tisíc korun do Nigérie. V subsaharské Africe mají následovat dodávky do Angoly.

Jemča je na prodej. Pro indického vlastníka není český trh atraktivní

7. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tradiční balírna a značka čajů Jemča by už brzy mohla změnit majitele, píší Hospodářské noviny. Dosavadní vlastník značky, tedy indický koncern Tata Global Beverages (TGB), už Česko nevidí jako důležitý trh. V otevřeném tendru je údajně několik zájemců a cena by se mohla pohybovat v rozmezí 150 až 200 milionů korun.

Švýcarsko se stane první zemí na světě, ve které bude vaření humrů zaživa ilegální

6. 3. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kuchaři ve švýcarských restauracích se budou muset zříct klasické metody usmrcení humrů ve vařící vodě ve prospěch humánnějších alternativ. Švýcarsko se totiž stane první zemí na světě, kde bude vaření korýšů zaživa zakázané. Nový zákon má v zemi platit od března, píše britský deník Daily Mail.

Klidně kupujte banány s hnědými flíčky a tvrdá rajčata, jsou nejlepší

6. 3. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Metoda pokus omyl vychází při nákupu ovoce a zeleniny pěkně draho. To zlevněné, co vypadalo výhodně, často nakonec vyhodíme. A něčeho koupíme víc, než jsme schopni spotřebovat. Co radí ti, pro které je nákup a prodej těchto komodit každodenním chlebem? Jak ušetřit a omezit plýtvání?

Kvalitu potravin zjistí nová aplikace, od ledna bude k dispozici zdarma

6. 3. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Češi si od ledna budou moci zdarma změřit kvalitu potravin pomocí mobilní aplikace nazvané Foodgroot. Během sekundy zjistí z čárového kódu složení, výrobní postup nebo certifikát kvality - třeba cechovní normy.

NEWSLETTER

Podporujeme