Potravinářství

Příčinou úhynu labutě v Lednici na Břeclavsku byl virus H5N1

29. 6. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Pro chovatele ptactva a drůbeže to znamená povinnost spočítat své stavy, zamezit styk ptáků s volně žijícími jedinci nebo zákaz převozu ptáků mimo tuto oblast. Cílem těchto monitorovacích opatření je získat informace o počtu ptáků žijících v těchto oblastech pro případ rozšíření nákazy. V okolí nálezu žádné velkochovy ptactva nejsou, v nebezpečí nejsou ani místní obyvatelé a turisté, pokud se nebudou dotýkat uhynulých zvířat.

Zpracovatelé:Ptačí chřipka se v zájmu o drůbeží zatím neprojevila

29. 6. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zpracovatelé ani obchodníci zatím nezaznamenali, že by se výskyt ptačí chřipky v tuzemsku projevil v poptávce po drůbežím mase. Spotřebitelé se podle nich nemusí obávat, protože chov i zpracování je pod přísnými pravidly a veterinárním dozorem, aby se na pulty nedostalo nic závadného. Vyplývá to z vyjádření firem, které ČTK oslovila. V Česku se od minulé středy potvrdil nebezpečný virus ptačí chřipky ve dvou chovech drůbeže na Orlickoústecku. Nemoc se navíc objevila i u mrtvé labutě v okolí Lednice. Zda jde i v tomto případě o virus H5N1, není zatím známo.

Zemědělci oblehnou Interspar. Mají špatný terč

29. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zemědělci se zítra vydají protestovat proti rostoucím dovozům některých potravin. Za cíl akcí si vybrali několik hypermarketů Interspar. Řekl to včera prezident Agrární komory Jan Veleba. Interspar byl podle Veleby vybrán proto, že jako jediný řetězec na území ČR zastavil počátkem března pro polovinu svých hypermarketů nákup masa v tuzemsku. Rostoucí importy některých potravin podle komory připravují domácí zemědělce i zpracovatele o odbyt. Například čeští producenti masa kvůli dovozu ročně tratí přes 2,4 miliardy korun, uvedla dříve AK.

Evropská unie ruší všechny exportní subvence na mléčné produkty

28. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Řídící výbor EU pro mléko rozhodl v polovině června, že ruší exportní subvence na máslo, mléčný tuk (přepuštěné máslo) a sýry, čímž byly odstraněny zbývající exportní subvence dosud uplatňované v sektoru mléka a mléčných produktů. Podnětem pro toto rozhodnutí je boom na světovém trhu s vysokými cenami mléčných produktů. Exportní subvence na odtučněné sušené mléko byly zrušeny už v polovině roku 2006 a o zrušení podpory exportu plnotučného sušeného mléka a kondenzovaného mléka bylo rozhodnuto v lednu 2007.

Proč se (ne)bát drůbežího masa

28. 6. 2007 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Spotřebitelé možná zanevřou na drůbeží maso, obává se ministr zemědělství Petr Gandalovič. Podle odborníků ale ke strachu není důvod. Kuřecí maso patří mezi ta nejzdravější. Pravidelně je odborníci na výživu a lékaři doporučují, zejména při nejrůznějších dietách. Nyní ale v souvislosti s ptačí chřipkou hrozí, že spotřebitelé se drůbežího masa budou bát. Jaké je riziko nákazy pro člověka? Podle odborníků minimální. „Pokud drůbež konzumujete, jde většinou o drůbež tepelně upravenou. Virus je likvidován při 70 stupních Celsia, takže se nemůžete nakazit. Riziko by hrozilo pouze v případě, že byste konzumovali syrové drůbeží maso z infikované drůbeže,“ říká Petr Šatrán z veterinární správy.

ČR nemá oficiální informaci o zákazu dovozu drůbeže do Ruska

28. 6. 2007 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Státní veterinární správa ČR nemá žádnou oficiální informaci o tom, že Ruská federace pozastavila dovoz živé drůbeže a výrobků z drůbežího masa z České republiky. Informace o zastavení dovozu drůbeže z ČR do Ruské federace se objevila v médiích už na sklonku minulého týdne. Česká strana ale doposud žádnou oficiální informaci o tomto rozhodnutí nemá.

Třetí nález smrtelného viru. Labuť z Lednice má H5N1

28. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Šéf Krajské veterinární správy v Brně Jaroslav Salava potvrdil, že také v těle labutě, která byla včera nalezena mrtvá u rybníka poblíž Lednice, je smrtelný virus ptačí chřipky typu H5N1. Ukázaly to dnešní laboratorní testy. Virus, který zatím pokaždé přinesl zkázu pro chovatele drůbeže, ale v Česku dosud nikdy zdravotní problémy lidem, se tak dostal do dalšího kraje. Po východních Čechách museli veterináři vyhlásit přísná opatření na jižní Moravě.

Tisíce nakažených kuřat skončily v plynu

28. 6. 2007 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Vojáci společně s hasiči dokončili v ranních hodinách likvidaci přibližně 28 000 brojlerů v Noříně na Orlickoústecku. Usmrcování chovu, u kterého byl zjištěn patogenní vir H5N1, začalo ve středu večer. Nejspíš v poledne také veterinární skupina z Brna dokončí likvidaci více než 200 kusů domácí drůbeže. "Nebyly žádné problémy. Všechno běželo jako na drátkách. Skončili jsme ve čtvrt na čtyři ráno," řekl náměstek ředitele hasičů krajského Hasičské záchranného sboru Aleš Černohorský.

Firma, která byla zdrojem listerie, opět funguje

28. 6. 2007 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Výrobna lahůdek v Litovli patřící Janu Hejnému z Uničova, ve které hygienici 21. června nalezli bakterii listerie způsobující nebezpečnou nemoc listeriózu, může opět vyrábět. Podnikatel provedl komplexní sanaci a dezinfekci výrobních prostor a odstranil nedostatky v dodržování hygienických požadavků.

Ptačí chřipka zavře drůbež pod střechu

28. 6. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mimořádná ochranná opatření kvůli výskytu ptačí chřipky budou platit na celém území Česka. V podnikatelských chovech nebude moci být drůbež ve volných výbězích. Zakázány budou trhy a výstavy drůbeže a ptáků. Místně příslušné krajské veterinární správy ale mohou udělit výjimky z těchto omezení. Řekl to ústřední ředitel Státní veterinární správy Milan Malena s tím, že opatření budou vyhlášena ve čtvrtek. Upřesnil tak informace ministra zemědělství Petra Gandaloviče, který Českému rozhlasu řekl, že mimořádná opatření nad rámec legislativy již byla na celém území Česka vyhlášena.

NEWSLETTER

Podporujeme