Potravinářství

Prazdroj prodal rekordně piva, vývoz zvedl přes 10 procent

15. 8. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal za prvních šest měsíců 4,5 milionu hektolitrů piva. Je to vůbec nejvíce prodaného piva za pololetí. Meziročně tak zvýšil prodej o 5,4 procenta. Růst podpořil zejména sílící export, který meziročně stoupl o 12,5 procenta. Prazdroj nově mohou ochutnat v Albánii a Gruzii. Samotný Pilsner Urquell, největší exportní značka českého piva, zaznamenal meziroční růst exportu o jedenáct procent. Vyšší prodej podpořily podle pivovaru i letošní horka. "Díky teplému počasí významně rostl v prvním pololetí prodej typicky dovolenkových a grilovacích balení," řekl šéf obchodu a distribuce Plzeňského Prazdroje Binder.

Potravinářská inspekce upozorňuje spotřebitele na jogurty, které mohou obsahovat kontaminovanou látku E412

15. 8. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nedoporučuje spotřebitelům konzumovat jogurt označený názvem Bodensee Fruchtjogurt Erdbeer, vyrobený společností Omira Oberland-Milchverwerting GmbH, s datem spotřeby 10.8. a 24.8., balení 1 kg, obsah tuku 3,8%. Potravinářská inspekce dnes uložila společnosti Tesco Store ČR opatření stáhnout z prodeje jogurty, které mohou obsahovat zahušťovadlo E 412 kontaminované dioxiny a pentachlorfenolem. Inspekce přijala hlášení Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), podle kterého byly tyto jogurty dodány do ČR z Německa.

Aféra s dioxiny: Česko stahuje první potraviny z trhu

15. 8. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Z českého trhu se stahují první výrobky, které jsou zřejmě kontaminovány jedovatými dioxiny. Jde o sójový čokoládový nápoj Natumi a jogurt označený názvem Bodensee Fruchtjogurt Erdbeerod, obojí od německých výrobců. Už několik dní uklidňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce občany, že v Česku nehrozí nebezpečí z potravin kontaminovaných dioxinem. Včera však musela stanovisko změnit: varovala před konzumací zmíněných potravin. Jde konkrétně o dva druhy čokoládového nápoje s daty minimální trvanlivosti 26. února a 8. dubna 2008 v litrovém a 200mililitrovém balení. A jogurt s datem spotřeby 10. srpna a 24. srpna v balení po jednom kilogramu. Ty mohou obsahovat kontaminované zahušťovadlo E 412 dovezené z Indie.

POTRAVINÁŘSKÁ INSPEKCE UPOZORŇUJE SPOTŘEBITELE NA POTENCIÁLNĚ NEBEZPEČNÝ SOJOVÝ NÁPOJ

15. 8. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Na základě aktuálních informací Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu vyskytuje sojový nápoj, který může obsahovat přídatnou látku guma guar E 412, která je kontaminována dioxiny a pentachlorfenolem. Do ČR byl tento nápoj dovezen společností VEGA Provita s.r.o., Frýdek-Mistek od německého dodavatele firmy Natumi AG, Eitorf. Jedná se o dva druhy sojového čokoládového nápoje: Nápoj sojový čokoláda + Ca BIO, Nápoj sojový čokoláda + Ca BIO.

Na jihu Moravy vzniká druhé vydání encyklopedie vín

14. 8. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Národním vinařském centru ve Valticích na Břeclavsku hodnotí v těchto dnech odborníci 815 vín od 122 vinařských firem, která se objeví na předvánočním trhu. Výsledky hodnocení vyjdou ve druhém vydání Malé encyklopedii českých a moravských vín. Restauratérům, sommeliérům a milovníkům vín by měla příručka usnadnit orientaci v aktuální nabídce českého trhu s vínem, řekl dnes ČTK autor projektu Branko Černý. Publikace s nákladem 6000 kusů vyjde letos už podruhé, vloni obsahovala hodnocení více než 800 vín od 146 vinařů. "Každý výrobce může do hodnocení přihlásit maximálně devět vzorků. Ten nejlepší bude v knize uveden se senzorickým popisem a gastronomickým doporučením," řekl Černý.

Dioxiny: část podezřelé zásilky jsme snědli

14. 8. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obavy spotřebitelů se naplnily. Část importované zásilky potravinářského zahušťovadla kontaminovaného dioxiny už Češi zřejmě snědli. Musel to připustit i ministr zemědělství Petr Gandalovič. „Je dost pravděpodobné, že část kontaminovaných potravin Češi zkonzumovali,“ uvedl ministr po návratu z dovolené. Stalo se tak podle něj ještě předtím, než přišlo varování od Evropské komise. „Ihned, 25. července, začala inspekce jednat a okamžitě zastavila dodávky E 412 dalším výrobcům,“ říká šéf potravinářské inspekce Jakub Šebesta. „Výrobky, které by případně mohly být také kontaminovány, se tak vůbec nedostaly na trh,“ dodal.

Severomoravští producenti masa se s polskou konkurencí smířili

13. 8. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Řeznictví v Moravskoslezském kraji zaplavuje levnější maso a masné zboží dovážené ze sousedního Polska, které si při vstupu do EU údajně vyjednalo příznivější podmínky pro výrobu a zpracování masa. Severomoravští producenti ale v anketě ČTK uvedli, že se s touto konkurencí vyrovnali. "Poláci jdou pod cenu, prodávají 15 až 20 procent pod naší prodejní cenou, ale my si toho nevšímáme, máme své obchody, svou síť a odbyt máme i u cizích odběratelů," řekl ČTK Alois Škuta, jednatel firmy TOZOS z Horních Tošanovic na Frýdecko-Místecku.

Zdravotní rizika kvůli kontaminované látce E412 v Česku nehrozí

13. 8. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Bezprostřední ohrožení zdraví českých spotřebitelů kontaminovanou přídatnou látkou E 412 nehrozí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) přijala veškerá opatření k zamezení užití kontaminované ovocné báze výrobci a proniknutí potenciálně rizikových výrobků na český trh. Ve spolupráci s Generálním ředitelstvím cel inspekce nepropouští na vnitřní trh žádné dodávky látky E 412 pocházející z Indie, a to bez ohledu na výrobce. „Na základě všech dostupných informací nehrozí českým spotřebitelům bezprostřední ohrožení zdraví kontaminovaným zahušťovadlem E 412. Kontaminovaná látka byla v České republice zajištěna již v místě dovozu a výrobky, do nichž byla použita, se v době, kdy bylo přijato hlášení Evropské komise, nenacházely v obchodní síti,“ ujišťuje ministr zemědělství Petr Gandalovič.

Je v potravinách dioxin?

13. 8. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Německu, Maďarsku, Lucembursku a dalších zemích stahují z trhu jogurty, mléčné výrobky, zmrzliny, marmelády... Jedná se totiž o výrobky podezřelé ze znečištění jedovatými dioxiny. Stejné podezření se týká Česka. To ale mlčky vyčkává. I když je jednou z více než deseti evropských zemí, kam ze Švýcarska uniklo kontaminované potravinářské zahušťovadlo E 412. „Spotřebiteli v současné době žádné přímé riziko nehrozí,“ tvrdí tiskový mluvčí potravinářské inspekce Ivo Klemeš. Mezi testovanými výrobky jsou přitom i produkty takového potravinářského gigantu, jakým je Danone. „Řešili jsme možnou kontaminaci těchto výrobků. Celkově potravinářská inspekce nechala testovat 23 vzorků různých výrobců,“ říká hlavní hygienik Michael Vít a tvrdí, že situace je pod kontrolou.

AP: Ceny mléka se blíží rekordům a chovatelé se radují

13. 8. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny mléka vzrostly kvůli vyšším cenám krmiv pro zvířata, klesajícím evropským zásobám a suchu v Oceánii, která je největším světovým vývozcem mléka. Mezi příčinami vyšších cen je i rostoucí zájem o mléčné výrobky v Číně a jinde v Asii, kde řetězce jako McDonald's a Starbucks zavádějí nové chutě jako hamburgery se sýrem a café latté. Rostoucí účty za mléko, které je vedle jiných živin zdrojem vápníku, vyvolaly nevoli v Německu a dalších zemích, kde mnoho rodin považuje za základní právo dát dítěti cenově dostupnou sklenici mléka. Ceny ale zůstanou vysoké, dokud chovatelé dojnic nezvýší stavy nebo nepřejdou na prodej sušeného mléka, s nímž se snáze obchoduje než s tekutinou.

NEWSLETTER

Podporujeme